中餐时间

每星期都会挑在周二拒绝中午食堂的饭食，因为这天是吃鸭，厨房大姐也会尽力变着花样的白切、烤、炒、焖不同烹煮，可能实在频次太高有了种无由的排斥。

就已知全国有许多关于鸭的美食：北京烤鸭、上海醬鸭、江浙盐水鸭、武汉周黑鸭、湖南醬板鸭、两广白切鸭……来广西后尤感其盛，邕府最响当当的美食是柠檬鸭，没有之一，就连鬼节也是餐桌必吃（好像说会划水奈何桥下要他来渡，实际刚刚好是吃鸭时节）。

“️无由的排斥”并不是毫无迹象，不全从味觉喜好来做判断，有某种对简单重复的厌倦，还有一种特殊的情绪表达（个人加戏无普遍性）。

顶着烈日，心却是静的，有些欣喜，像个好奇的猫突然闯入了这喧闹的世界，轻快的走着，似有思得，忙低头敲击手机键盘记录下来，突然被熟悉的朋友一跺脚惊到，相对一笑后又沉浸其中。

邕府还有一道美食：老友粉。比网红的柳州螺蛳粉知名度小了很多，可核心灵魂也是酸笋，只是螺蛳粉多为圆粉，需要煮；老友粉多为扁粉，只需烫；汤水熬制中螺蛳粉定多了螺蛳，煮好后能品出相隔不到200公里两个城市的气质：一个张扬霸气，一个温婉醇厚。

单位旁边有家开了多年的老友粉店，没有店招，就10来平方米，几个90年代下岗大姐默契的忙碌着，没有现代的收款机，没有叮咚的叫号声，全靠好记性，她们有一个很老派的特色：有8-10种的码子（猪杂、牛蛙或鹌鹑蛋）任意挑选，一个小钢碗和小钢勺熟练刮着你点的码子，话音刚落同时就递到了后面呼呼作响的几口铁锅前，正因保留了这手工传统在另称为“米粉之都”的城市里有了经久不衰的热闹生意。正值用餐高峰期，一高一矮塑料凳成了标配，熙熙攘攘人行道上排列出最井然的画面。