五花肉酥海带～

一、主要食材

五花肉、海带、彩椒、麦冬、生粉、老抽、蚝油、葱姜蒜

二、步骤

1.处理海带

海带中放入适量水、醋后放入微波炉中高火转1分钟，泡发后洗净，将海带打结即可。

2.腌制

在五花肉片中放入少许盐、油搅拌均匀，腌制15分钟。

3.炒制

五花肉放入油锅内煎制，起焦边后放入葱姜蒜、老抽、水、海带结、盐、蚝油、麦冬，大火烧制3分钟。

4.成菜

最后放入红彩椒、水淀粉稍加勾芡，撒上葱碎即可~