做鸡心得

第一次用电饭煲做鸡，颜色还是还可以，但是味道差一点，因为腌制时间短，调料比例掌握的也不是很好。

买回一只清远鸡，不想做白切鸡，准备做豉油鸡，看了制作教程决定放弃。因为用料我都没来及准备，要老汤，要香料。于是我灵机一动，用电饭煲制作，简单好操作。但是因为到晚饭时间了，本来应该腌制两个小时，改成一个小时。配料也没有严格执行。所以味道。

做一件事儿哪怕做一个鸡，都要讲究火候，时候未到，提前了，就达不到想要的结果。