香菇和西葫芦

    西葫芦今天换个吃法，不切片，切个长条，把西葫芦竖着分成四份，去除中间的瓤，然后切成一长条一长条的，然后放少许盐，腌上那么十分钟，然后再用水冲洗干净，沥干水分备用。

    香菇是零时决定加进来的，感觉西葫芦有点少，就加了四个香菇。

    香菇也需要提前处理一下，先洗净，然后煮熟，放凉后，用剪刀顺着香菇的边剪成细长条，然后备用。

    然后搭锅，热锅凉油，油热放入葱丝，放入切好的西葫芦条和香菇条，倒入生抽，少许老抽，耗油，盐，炒熟出锅即可。

    如果在放点香肠和西红柿感觉会更好吃。