茶生轮回

佛说：人生是一场轮回。

茶，何尝不是一场茶生轮回？它们从离开生命本体的一刹那，便开始进入弥留状态，仅存丝丝残魂。

这丝残魂在萎凋中死去，又在摇青中活来，当静止散热时，让你回望一生，体味这一世是遗憾还是满足，幸福还是痛苦，希望还是绝望。

就凭这，茶最具有悲天悯人的情怀，不然它怎能慰藉无数茶人的心灵？而六大茶类里，我最爱的是青茶。

青茶，又叫乌龙茶，它是六大茶类里唯一同时拥有两个名字的茶类，或许正因为如此，它也拥有了六大茶类中工艺最为复杂也最精致的属性，其名字也多以品种冠名。

它距今有一千多年的历史，乌龙茶的前身是福建北苑茶，而北苑茶却要回望到宋太宗太平兴国二年，也就是977年产制的龙凤茶。

龙凤茶被宋朝第三位皇帝宋真宗，在998年将其改造成小团茶，龙凤团饼应运而生，也在此时扬名天下。监督制茶的蔡襄在1051年写的《茶录》里把龙凤团饼称为北苑茶。所以才有乌龙源起北苑。

心细如你，或许你在此刻又关注到发源地为福建。的确，福建是我们爱茶人的福地，他在茶叶的发展史上有着浓墨重彩的地位，不可憾动。

乌龙四大分类。就福建生产的乌龙来说，他分为两大派系，一为闽南，一为闽北。而广东乌龙以凤凰单丛茶为代表的茶虽称为宋茶，出现的时间却是南宋末年（1127－1279年）。

台湾乌龙更是年轻，虽已经两百多岁，也是台湾茶叶的支柱，却磨灭不了它娘家是福建的事实。自古至今，无论东方西方，流传下来都伴随着，或美好或忧伤或豪情或婉约的故事。

茶也不例外，我想这也是世人对真、善、美的追求，更是世人对正义、善良、奉献的渴求吧。

茶，发展至今，茶已非茶。它是百姓味蕾的画笔，画出人生的五味。它是文人灵魂的寄托，托住文人笔下的喜乐哀愁。它是修行之人的纽带，牵引出心与心，心与茶的相通。

而这些汇聚在一起形成文化，嵌入骨髓，流淌在中华民族的血脉里。

所以，无论习茶还是习佛，习的不是逃避，更不是听之任之，而是与世俗纠缠被蒙蔽的那个真我。

他们应该是钥匙，帮助解开心灵的枷锁，仿若青茶所经历的采摘、萎凋（包括晒青及晾青）、做青（包括摇青与静置、炒青）、揉捻与干燥（烘焙）制作流程。

一场轮回，它们以另一种形势活过来，出现在世人眼前同时也惠及世人。

爱它这种涅盘的姿态，也爱它这种昂扬的生命力，更爱它这种博大的胸襟。茶是众人洗净心灵污垢，精华灵魂的洗礼之水。

人生需如茶，领悟生命的本我，自我净化。如若说佛为众生，那么茶则蕴万象。

佛为茶心，茶为佛相，一佛一茶，有如日月山川，自然相生。