海绵蛋糕

食材：6个鸡蛋（最好常温的蛋）  细砂糖 80-100克  低筋面粉80克  25克植物油（或者黄油）30克牛奶

做法：

1.主锅内要保持无油无水  插上蝴蝶棒 6个鸡蛋放进去 细砂糖放进去 6分钟 45度 速度4进入第一轮带温打发，8分钟 没有温度 速度4进行第二轮的不带温度打发。

2.然后把面粉过筛倒进去 4秒 速度3

3.再加入植物油和牛奶的液体  4秒速度3  （混合时间太长容易消泡泡）

4.倒入模具，我用的是8寸的可葵 。也可以用两个4寸的。

烤箱要提前预热，170度 35分钟  或者175度 27分钟 （每个人烤箱不一样，表面金黄不要焦了就好）烤好后拿牙签插进去没有粘粘的就烤好啦，