年味，从一碗腊八粥开始

老话都说过了腊八就是年，作为一个南方人我印象当中腊八并没有特别独特，据说腊八节是一个典型的北方节日。今年让我想起腊八节，反倒要归功于公司把午饭的餐后水果换成了八宝粥。

关于腊八节的来历传说很多。有说古人祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，所以有俗语：“腊八粥，吃不穷，吃了腊八便丰收。”；也有说佛教的创始人释迦牟尼，在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在菩提树下得道成佛，所以很多庙宇到了腊八这一天会派粥，北京雍和宫每年也派粥，据说从乾隆年间就开始了，已经有几百年的历史了；还有说法说和秦始皇修长城有关的，也有说和朱元璋幼时贫困有关的，千奇百种。

不过无论是哪一种来历，都离不开一样东西——腊八粥。

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都有熬腊八粥的习俗。但很奇怪的是，腊八粥没有什么固定的配方，无非就是各种杂粮、坚果、干果混煮在一起熬一碗粥。

冰心也在她的文章《腊八粥》里描述，“这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。”，“借此机会，清理厨柜，把这些剩余杂果，煮给孩子吃，也是节约的好办法。”

由此可见，腊八粥并没有什么固定模式，干果种类或多或少，全凭喜好。我身处南方，家中少有特地熬腊八粥的时候，偶然想起，多数时候也是用即食的八宝粥充数应个景。

可在北方，据说除了腊八粥还有腊八蒜、腊八醋、腊八面，有空真希望去亲口尝尝！

过了腊八，新年的脚步也越来越近了，不知道古时的人们要做些什么准备？自喝下了这碗腊八粥，熨帖了自己一年的辛劳，年就要开始了！

如今的我们，大人们一般都要到腊月二十九才能开始休息，还没吃上汤圆已经开始上班了；倒是小朋友们还是有一个月的寒假可以玩耍，很多的习俗如今都简化，省略，“年味”的固定节目大约只剩下团圆饭和春晚了。

可反过来想想，什么是“年”，辞旧迎新、阖家团圆。我们如今能变着法子过年，能不再馋一口好吃的，不再期望新年的新衣服，可不是因为时代越来越好了吗？

如今的中国已经国富民强，我们的经济稳步增长，大家的荷包鼓起来，可以想吃什么吃什么，想穿新衣买新衣，不用再等在过年；我们的基础建设好起来，交通便利、网络发达，即使在外地，我们既可以通过视频联系亲人，也可以买一张车票回家见一见亲人。

可即使这样，春节，仍然是每一个中国人刻在DNA里的节日，每年全球最大的人口迁徙，那就是我们的“春运”。“年味”真的少了吗？也许小年夜我们还在加班，也许我们不能随意放鞭炮了，也许今年不能回家过年了。可你心里那迎来新年的小雀跃还在，过年吃些好的的想法还在，只要过年就还是开心快乐！“年味”在那些习俗里规矩里，更在每一个中国人的心里！

齐帆齐商学院书评影评变现课 第19篇 1121字，累计22148字。