2017-07-03

吃货的定义，首先应该是能吃，然后是会吃，再然后就是会找吃，最后的超高境界应该是会做吃的也会写吃的啦！

我应该是这个现在旅游业超级蓬勃的国家最早的驴友了，92年开始就把大部分的假期和金钱撒向祖国的山山水水，为我国的旅游业发展作出了不少贡献。回想一下，支持我罔顾当时的社会风气，标榜自己是自由爱好者的行动很大程度上原因不但是山水风光，更多的是路上的人文气息和美食不可辜负。我记得贵州雾气缭绕的山中行那气味独特的鱼腥草煎饼，南京的包子，亚丁雪山上僧人专门为住牛棚的我们采摘半脸盆野生鲜菇做成的鲜菇汤和熬汤时烫坏的第一双登山鞋。还有新疆天鹅湖旁的公车站上挂满小木屋的香菇干做的香菇炖鸡，成都的让我这个平时不吃辣的南方人哭了吃，吃了哭，仍然第二天要再去尝的麻辣烫，云南的已经找不着的旧式汽锅鸡，东北我想了20年的白切狗肉，蒙古的鲜奶饼。

最最难忘的是四姑娘山上老乡请我们喝的酥油茶，让疲惫不堪又有高原反应的我如同打了鸡血似的，满血复活。时常是皓月繁星，却冷冰冰，老乡的一杯奶茶、酥油茶就可以身心舒泰，继续前行。食物，首先是果腹，当地的食材，当地的制作，是最合时宜的美食，可以让水土不服的疲惫及时补充能量，也可以和别人无间的分享食与行的点点滴滴。

人生不易，食是唯一一个可以与我们融为一体不管贫贱可以分享其乐的大众沸点，不要拘泥才能享受美食的各种乐趣，就像不要拘泥才能看到更美风景