阿育吠陀疗法中饮食觉悟十准则(上)

一只在饿时吃东西

这似乎是个连傻瓜都知道事情，不过你有多少次是因为一看表。发现咖啡时间、零食时间或者午餐时间到了而去吃东西？一个不错的做法是把 手放在你的胃上，闭上眼睛，感觉一下胃里是不是还有没消化的食物。你可能会有略微的饱腹感，或者可能感到有点消化不良。如果打嗝的话，可能会泛出没消化的食物味道，这很好的说明了胃里的还没有完全消化。另一个决定是否真的需要更多的食物的方法是，记录除了水之外，你上一次吃东西是什么时候。对于瓦塔来说，下次吃东西前最好等上2~4个小时，皮塔型人两餐最好间隔3~5小时，卡法型人则最好等待4~6小时再吃东西。

二在安静的环境中吃东西

吃东西时，你的身体最好不要受尖锐的噪声、刺眼的灯光或者激烈争论的刺激；吃东西时，也最好不要看电视、听广播、浏览网页、发短信或打电话。当你注意力不集中时，就很难对食物保持意识。

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三两口食物之间放下刀叉

吃是一种享受这种感觉来自于控制自己的节奏。如果你风卷残云地吃东西，就不可能享受美食。你不是个垃圾处理器，我敢向你保证，没人会拿走你的食物。

四每餐吃两把食物的量

控制份量所产生的效会让你惊讶,会让减肥、保持体重或者饭后舒适统统成为可能。要确定适合你的两把食物，先从干燥的食材选起，比如还煮熟的大米。在一只碗里倒上米，旁边放入空碗。两手一起捧起大米，尽量让大米填满你的双手，然后放入空碗中，如此重复两次，接着，使用量杯，称量第二只碗中的大米。大部分人会发现，捧出来的大米大约为两三杯左右。

五在你吃饱而不是吃撑的时候停下来

当你吃饱时，通常会长叹一声。你看着面前的盘子说“真不错”。如果你的盘子里还有半盘子食物，让人把盘子拿走，或者把剩菜放进保鲜盒里，或者立刻倒掉。你可能完全不知道"吃饱”究竟是种什么感觉，因为你总是一直吃，直到吃撑为止。通过练习，你会重获感应身体满足时发出信号的能力。

由于今天的时间有限，今天就先分享这五点，以后和大家再分享后五点。谢谢大家~