舒芙蕾感想

今天到公司，同事说：哇~ 你家孩子好厉害呀，能做出这么多好吃的东西来

最近没上学在家，孩子也时间多出来了，就经常捣腾，时不时做个点心类的，她的梦想是烘焙师。

细细想来，女儿从很小时就会和我说，让我给她做馒头包子类的，但苦于我这个南方人，做这个真心不会，也是各种尝试种种折腾，至今还是做不出好看的面点来，而女儿每次都在那玩得不亦乐乎。

那时她时间看手机里有关制作的各种小视频，日本食玩也玩了少，时常自己看说明，那会我还说再这么下去，日文都要自学成材了。

幼儿园阶段，她就自己时常拿面粉和鸡蛋出来各种玩了，在奶奶眼里，这是浪费，但奶奶时常也帮她把做好的面糊放锅里蒸呀煎呀之类的（那时还没有烤箱），经常下班一回家，孩子就开心的说：妈妈，我今天又做了好吃的，你赶紧来尝尝吧。我自然成为了她最忠实的粉丝，虽然有时不太好吃，但不想打压她的热情，每次都给满满的赞。

上小学后面为她的热情买了烤箱，给她下了App,她就自己看制作过程，失败也有过，我陪着她一起，碰到需要帮助时她会时常找我帮忙，比如打蛋白，她比较把握不好，就会请我帮忙，放进烤箱等这些有高温的环节都是我来帮忙处理，不管怎么样安全还是最重要的。

很欣喜昨天她可以做出这么美味的舒芙雷蛋糕和第二次就成功的又皮奶，希望她继续保持这种爱学习的热情，用在更多的学习领域。

制作现场图来一张