小通巷里藏着这家新疆酸奶，首家从新疆空运等你来尝！

一口就上瘾

在这个五月，有一款比奶茶还好吸的饮品已经悄咪咪的登陆成都了。suo的就是这家叫做“疆之醇”的新疆酸奶~听说他家作为成都首家从新疆空运的酸奶铺，每一款都超值得入口。下面赶紧提前探店一波~

一提到新疆，很多骚年就满脑壳都是古力娜扎，马尔扎哈……无法自拔。不过在那里比美女竞争更激烈的是奶制品行业。在我们还在喝老酸奶，也极有可能是在舔皮hai的时候，人家随手几十种超美味的酸奶随便选。

在听到新疆人经常一边喝酸奶一边吃馕的时候，我嫉妒到了变形。不过要在成都喝到正经的新疆酸奶是奢望了，直到现在“疆之醇”的空降，圆了吃货们的梦想。来这里就可以尝到从新疆牧场打飞的过来的酸奶。

“疆之醇”的老板是一对年轻的新疆夫妇（土生土长的新疆人）。看了这种描述，估计很多骚年到店后会老盯着人家的脸寻找想象中的面部特征。

女生名叫佳佳，之前因为旅行到过成都几次。发现成都的吃货真多啊，成都的酸奶真x啊（请自行脑补）。大家都不太能喝到正宗的酸奶。那时起就萌生了在这里开一家新疆酸奶的念头。之后夫妻俩辞掉了那边的工作，带着最爱的新疆酸奶和家里的小宝宝一起来到了成都。

“疆之醇”的奶源地在新疆那拉提牧场，采用百年的传统制作工艺制作。这个过程中不加任何添加剂。而且为了保证原始口感，制作完成后采用低温冷藏空运到成都。

口感香醇，绿色健康的新疆酸奶比之其他酸奶保质期更短，一般在十天左右。要知道，奶源越好，发酵越成功，酸奶中的蛋白也会凝结的更紧密。在店里你就可以品尝到这样完美的酸奶。

入口绵密沁凉，醇香之中恰好好处的清甜很能提示味蕾上的愉悦感。不加增稠剂却自带一种半打发的奶油口感，超级饱满，轻盈。

“疆之醇”的酸奶有不同的类型和搭档，招牌醇酸奶位于C位，怎么着也要美美的吃上一杯带你领略新疆酸奶的风情。分为有糖和无糖两种，低糖低卡什么的是减肥妹纸的最爱~不过本嗜甜星人觉得那个酸的有点认真，自行体会。

喜欢浓厚口感的直接选褐牛醇酸奶就ok了，瑞士褐牛和新疆哈萨克牛混血的牛牛，产的牛乳做成的酸奶口味香醇浓厚还富含天然乳蛋白。这款酸奶的营养价值很高，在发酵过程种形成的乳酸菌能补充人体所需的多种维生素。

除了这些，店里的酸奶还有各种玩法。搭配天然果酱或是其他物料，酸奶口感上更有立体感了~

如此高颜值的美味，保管你整个口腔都忘不掉。还有手工酸奶酪，新疆原装面包片，每一种都想尝试。

说了介么多，下面就来正儿八经的安利几款。它们或经典，或特别，总之有选择困难症的点它们就ok啦。

草莓酸奶杯

这款光外表就很吸引人了，草莓遇上酸奶实在很有少女心。新疆酸奶入口饱满，奶体细腻柔滑。

加上草莓的酸酸甜甜，有一种很沁人心脾的感觉。

树莓醇酸奶

树莓在新疆叫做玛琳娜，是在伊犁纯手工制作而成。加在醇酸奶之上很增口感。

吃的时候正感觉树莓酱酸甜欲滴，下一口就又尝到绵密香醇的酸奶味道，搭配的刚刚好。

坚果谷物醇酸奶

这款在吃法上比其他几个口味更丰富有层次，酥酥脆脆的坚果搭配着丝滑的酸奶一起，一杯下来丰富又有饱腹感。

手工原味奶酪

古法制作的甜酸奶酪，用10公斤的牛奶才能做出1公斤的奶酪。用鲜奶发酵成酸奶后入锅熬煮，不断浓缩后再倒进布袋子挤干水分，最后纯手工捏成小块制作而成。

酸奶酪口感醇厚，但不会很酸。咬起来绵绵糯糯的，香香软软的很是软萌。

核桃黑麦列巴

强势安利这款来自新疆的面包片，用当地的优良小麦制作而成，面包片很有嚼劲而且有一种润润的口感。内里有大颗的葡萄干，皮薄肉又多，整个口感都很有层次。

在夏天要来之前，在“疆之醇”喝一杯地地道道的新疆酸奶，听着老板唠唠故事，那一刻会有种身在新疆的错觉。酸奶这种东东就像天上的星星，或许照亮不了生命，但是能点缀生活。喝到中意的那一口会感觉这个世界都美味到爆炸。

而且他家的酸奶基本只需要十块多一点点，比起网红饮品算是超良心的~话不多说，赶紧约上小伙伴一起来吸掉这一口吧！

---

疆之醇

📍地址：小通巷40号

📞电话：17844566608

---

原汁原味