芹菜木耳炒山药

食材

木耳、山药、西芹、蒜、蚝油。

步骤

1、木耳泡发，山药切片。

2、木耳、山药焯一下水，山药过凉水。

3、热油炒香蒜末，倒入木耳炒一下。

4、倒入西芹、山药大火快速翻炒2分钟，加入适量的盐、蚝油。