惠南福泉寺—千年古银杏0002号

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之前介绍过古钟园里的古钟。这回得闲，去福泉寺拜访了这棵树龄逾千年的古银杏。目前上海现存9棵树龄逾千年的古银杏树，这棵古树编号0002号。关于此树的一些历史故事，网上已有翔实的资料，此处不赘述。笔者仅以看到的古树面貌及所知的生活常识，展开零星铺写。

树洞“疗伤”

且说这棵古树，所见第一眼就注意到了树干和部分枝干处均涂有水泥。据悉这棵古树曾遭雷击，且当年倭寇入侵时，部分树干遭摧折。观图片即可见其主干和部分枝干受损严重，人们用水泥等材料，对受损部分做填充修复，为防古树老朽空疏。

银杏果/白果

关于银杏树结的果子，有一些有趣的生活常识，在此作分享。

银杏树结的果子叫银杏果。而南汇土话里的白果，指的是成熟后的银杏果，水中浸泡或者徒手剥离，最后蜕出的核的部分。现不特意区分，往往笼统称呼。

目前五月初，果子尚在生长，属幼果。大概九月底可以采摘。若无人采摘，果子也会自动掉落。白果不易储藏，易发霉。

白果既是一种药味，也是一种美食。吃法众多，可火烤、煲汤、水煮、煸炒等。

私以为，银杏树最佳观赏期当属秋季，满树金黄叶子，凋零落地，如一地黄金，煞是好看。

这棵古银杏树见证了岁月变迁，是活着的文物，作为濒临古树，需爱惜。

/原创 勿搬/初稿写于2025年5月