淄博烧烤怎一个火字了得

怎一个火字了得

——一个市民眼中的淄博烧烤

从没有见过这么多的人，从没见过这么多的车，从没有过如此拥挤的路，从没见过如此火爆的城，从没见过全国各地的如此关注。这是老工业城市——淄博，这个三线城市人们的共同感受。五一假期的五天，淄博的旅游人数达到了800万人，对于470万淄博人来说，人均待客2人。游客多集聚在了淄博的市政府驻地张店区，80万人的张店，人均待客10人。八大局便民市场，一个普通的不能再普通的便民市场，一跃成为全国旅游景点榜首，每天一、二十万人的客流。许多的有心人说：出门一看，鲜见鲁C车（淄博本地车牌）在走，除了港澳台外，其他各省份的车都有。

翻阅史书，如此热闹的淄博要追溯到两千年前的齐国故都。

一切的缘分皆是有缘有份，持续的火爆必定说是厚积而薄发。淄博的烧烤被点燃，被映红华夏大地，成为一种成功模式，引来八方来客打卡消费观摩，是因为淄博上下的同心协力、市民的万众一心，用心珍藏用情擦拭，使淄博烧烤乃至淄博的品牌树起并高耸挺立。笔者肯定，淄博烧烤的凤凰涅槃，必将成为成功的经典案例。

据说，事情的起源是一个反哺的故事。疫情期间，山东大学的学生们来淄博参观得到热情的款待。于是便再次相约淄博，点燃了淄博烧烤，拉开了赴淄赶烤的帷幕。

大部分市民的感受来自淄博烧烤专列，从济南到淄博。来自市委书记马晓磊的北京大学清华大学的相约。

星火燎原，众人拾柴，两个多月的火，越来越大越来越旺。

这个火，拼的是合力。文旅局长们成为线上线下代言，公安干警全力护驾，各级领导守土尽责，全市上下的齐心合力一个调子。整个的五一假期许许多多的志愿者奉献了从白到黑从黑道白，经营业主们拼了的是服务态度、让利价格、连续的身体透支。一个目标：来的都是客，咱能贡献啥就贡献点啥。

这个火，拼的是速度。锻炼了各级各单位的立足岗位积极作为的应变跟进能力，提升了全体市民的爱城市爱大家的素质能力。一条道路3天完成，一个停车场马上调整功能投入使用，偶尔的垃圾落地几人抢拾……。

这个火，拼的是……：土著居民五一假期奔赴外地腾地和宅家，把有限的资源给朋友外地；一辆辆私家车贴出“招手即停，免费送你”；一瓶瓶矿泉水一串串烧烤一包包土特产送你；有的市民说的好：咱是本地人随时都可以，外地的朋友啥都要礼让才是。

一名游客实验一次，一桌一桌过去，没花一分钱烧烤就吃撑了肚子。

予人玫瑰手留余香，800万的游客来兮。便有了全国各省份的赴淄赶烤的广告语：京京有条、津津乐道、吉时已到等等与赴淄赶烤连接，和山东的齐鲁大地张开怀抱，全国一盘棋遥相呼应，落脚到了淄博欢迎您。

品赏烧烤美食、体验风土人情、享受淄博热情……。许多的有心人，在淄博市委和市政府门前打卡留影，把淄博党政艰苦朴素的作风传播出去；许多的有心人，把淄博文旅局致游客和市民的两封信解读仔细；广大的游客，感受到了淄博的热情和温度，即使偶有瑕疵依旧瑕不掩瑜：多地考察团纷至沓来，许多的地方发誓把淄博烧烤的成功复制；许多的人发现，淄博拉长了烧烤产业链，烧烤元素与经济和生活已密切联系。

追源淄博烧烤之成功，笔者认为：成功缘于淄博党政领导的艰苦奋斗、心无旁骛、一心为民，成功缘于各级各部门的迅速跟进、主动尽责、积极作为，成功缘于全体市民舍我其谁的主人翁意识全力弘扬……

世界瞬息万变，机遇稍纵即逝。淄博两个多月的烧烤红火已是奇迹。

老百姓的希望是一直，持续，各级党政研究的是延伸，崛起，把齐国和现在的辉煌继续。

众人期待，世人关注。

淄博烧烤，何止是淄博烧烤，爱你挺你……