桃花源《美食家》

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|| 风味故事

广东靠海，因此从不缺咸味，当地人反而更加追求食材的本来味道，新鲜至上。其中，尤其以生腌最具特色，洗净的海鲜少不了腌料，豉油加上葱姜蒜，只待时间酿造美味。而靠海吃海的广州老板，在众多海鲜大排档里想要出彩，拼食材太难，自然是专心研制蘸食海鲜的料碟，最能招揽顾客。