衣食住行吃喝的讲究美食

天啦撸,这家火锅的锅底是绿色的!

2016-06-22  本文已影响684人  泛90后集中营

绿色汤底

直接当饮料喝

吃完不上火不上火

毋须蘸料直接开涮

火锅跟酒最配

……

开吃图

你喝过,哦漏,吃过神马汤底的火锅?大骨菌汤、麻辣锅底、冬阴功锅底……一句话,要么是清汤锅底,要么是红汤锅底。

红汤+蘸酱

所以当服务员端上来一锅绿绿的汤底时候,我们是懵逼的了。我们是来吃火锅,不是来喝菠菜汤的好伐?在我们眼神的逼问之下,服务员还是坚定地把火开起来,并且还有条不紊地从锅里盛出汤来放到每人面前的类似星巴克咖啡杯的杯子里,并对我们说,你们可以直接喝了!

绿色火锅

可以喝的火锅

对于菠菜控的我,拿起杯子便喝起来。原本看似清淡无味的锅底,一入嘴便呈现出麻、辣、香、鲜等诸多味觉层次,这哪是单纯的菠菜汤可以达到的。这也就是此火锅的最大特色,看似清淡,实则暗藏玄机,着实让人惊喜不已。

沸腾的锅底

特制石锅

很少看到火锅店里面会采用这种石锅作锅具。石锅遇热快,受热均匀,用来煮火锅是再好不过的了,光看起来都觉得很清爽,没有油烟,反正吃完不会一身火锅味。

涮肉肉

6小时熬制的秘制汤底

主打清新自然风的汤底,从颜色上就足以证明这一切。精选青花椒、青辣椒做底,再佐以香芹、菠菜、小葱、大蒜苗、湖南椒、大蒜、生姜等10余味天然无公害有机原料联合炒制,每一道汤底仅熬制时间就不低于6小时,“慢工出细活”的精益求精,保证了火锅品质的水准以及绝佳的麻辣口感。怪不得口感麻味绵长、辣而不燥,各种香料的味道精髓融入一炉,同时又各得其所,令人赞不绝口。

简朴自然的装饰

不上火的火锅

吃火锅最怕神马?当然是上火长痘了,反正小编是多少次路过火锅店,看着满脸痘的自己硬是逼自己走开了。那吃这个绿色火锅,你就不用担心这个问题了。既可以让你辣得开心麻得爽,同时汤底里面的青花椒藤椒又可以帮助你去湿气排排毒。这简直是两全其美哇,太让人开心了。

涮涮涮

懒人圣品

去火锅店,小编最不喜欢的一个环节是自调火锅调料。OMG,多少人是看着那些火锅料一字排开,所以每样都放一点,最后就是一碗黑暗料理,又辣又咸又甜又酸,特么还让不让人好好吃火锅了?在这里,你都不用去调料,把食材下到锅里,煮好就可以捞起来吃,你想要的味道都在食材里面了,而且很入味,也太省事了有木有。

新鲜食材

食材新鲜多样

火锅除了汤底之外,食材吃的就是新鲜。他们家的食材类型丰富多样,并且样样都是非常新鲜的。从肉类到丸类,再从虾蟹到蔬菜,品质都是极好的,放一些食材让你们感受一下哈。

牛肉是澳洲M5眼肉盖+澳洲M9级肩胛肉眼

细节图

进口的高级别牛肉,涮起来牛肉味道浓郁,好吃得停不下来啊。

全景图

阿根廷红虾

超大只的虾

辣么大只的虾放锅里一煮,变成红色,红绿配看起来还是很和谐的哇。

阿拉斯加帝王蟹脚

清甜的蟹脚

蟹脚也是超实在,一大盘,一只一只腿啃过去,爽翻了。

汕头李老二港式濑尿牛肉丸

爱不释口的手打牛肉丸

Q弹的牛肉丸明显吃得出来其高品质,不是一咬就断的那种,有嚼劲又有浓郁的牛肉口感那滋味,小编我可以一口气干掉10个。还有嫩滑的墨鱼丸也是大爱。

绣球菇+竹笋菌

绣球菇 竹笋菌

非一般的菌类,尤其喜欢绣球菇的口感,看起来白润如雪,有点像泡发的银耳,连口感也是极脆的。

清新明亮的装饰

清新明亮

这家店轻快简约的布置以及通透的落地窗设计,让置身于其中就餐的人心情舒畅,尤其喜欢靠走廊的那一排排座位,透过偌大的落地窗可以看到阳台外面的车水马龙,好不惬意啊。

酒跟火锅最配

moscato起泡酒

一家火锅店还有一个酒柜,这也是够有创意的。我不会告诉你,吃着麻辣的火锅,让服务员给你倒上一杯莫斯卡托起泡酒,就着窗外的夜景,拍下来发朋友圈,妥妥的高逼格哇~

说了这么多,你们肯定很好奇这究竟是哪家了吧!喏,就是这家~

店名

三青四绿火锅

地址:深圳市南山区登良路来福士广场隔壁公园道大厦B座2楼

电话:0755-22670565

更多好吃好喝的请等待后续……

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