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原料：

腊鸭腿300克，干辣椒粉适量。

制作过程：

腊鸭腿置炉上烤熟，根据个人口味撒上辣椒粉即可。

营养功效：

鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。其中B族维生素和维生素E的含量较其他肉类多，能有效抵抗多种炎症。

小贴士：

腊鸭腿烤制前最好先用热水冲洗一下。

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