人生的意义在逛吃（大学篇2）

当大学里有多个食堂时，总是有一个更好吃的。文瀛食堂就是这个“更”。

虽则一直听闻文瀛的饭要比令德好吃太多，但因着这食堂实在太远，光顾他的次数着实不够多，只有上课离得近了才会去一次。当然，在这为数不算太多的体验里，我们也吃到了不少美食。

文瀛一楼我最常去的是卖盖饭的窗口，素的肉的满满排了一长列，每一个菜瞧上去都是诱人的。我最喜欢这个窗口的炸蘑菇，每次遇上必然点一个，刚出锅的炸蘑菇酥脆爽口，只是面衣有些厚，但蘑菇是新鲜的，并不干巴，是我喜欢的口味。一楼卖米线的窗口也是我经常选择的，虽然米线没有特别好吃，但胜在量大，一个人慢慢吃能吃一个小时左右，吃得我心满意足。米线旁边的窗口是卖面的，可惜我每次去都赶不上裤带面，回回售空，让我如今想来都觉得遗憾。

按照惯例，二楼的选择更多，味道更好。头一个窗口的铁板炒饭热气腾腾，花样繁多，端在手里滋滋地响，实在是勾人胃口的乐章。靠后一些的卤肉饭是我舍友的最爱，她们喜欢卤肉那红润油亮的外表，甜丝丝的口味，但我不太喜欢甜口的菜。我常常吃同一窗口的鱼肉盖饭，软嫩无刺的鱼排是我的最爱。

文瀛的二楼走到最里头，是可以按盘点炒菜的，但需要早早的去，不然要等特别久。往往在周二，上完早八的英语，就是一大截空白，我们就会赶往文瀛，等着这炒菜了。炒菜里给我留下印象最深刻的是一道炸土豆丝（具体名字已经忘记了），土豆丝切得细细的，炸完炒完，松松垮垮地堆成一座小山，上面挂着些晶莹的盐粒，咬在嘴里是完全酥脆的口感，没两下就嚼碎了，简单的调味更是带来绝佳的刺激。

除了这些，每个学校食堂的角落里都必然开着一家甜品店。店主似乎是以前的学长，店里的甜品味道不算顶尖，但也不会踩雷。我们平常的面包、毛巾卷、小蛋糕都是在这儿买的。他家的蔓越莓饼干酥脆且奶味十足，酸酸甜甜的蔓越莓又能带来一点小惊喜，是我最常购买的甜点。

这家甜品店还曾办过自制蛋糕的活动，给参加者准备好各种材料，老板在旁边简单演示之后就让我们上手去做。八寸的小蛋糕到手就有点太小了，抹奶油的时候和我想象中很不一样，老板可以特别丝滑地整平，我上手却没轻没重，弄不均匀，好在最后的成品也勉强能看。每逢校庆，老板会在令德一楼摆上一长排的蛋糕，任由学生们取用。可惜的是，每次我都只能在别人嘴里知道这件事儿，连那蛋糕长什么样子都不知道。

唔，关于食堂的回忆就只有这些了。