丝瓜炒肉

丝瓜炒肉，清热解暑，营养高。

食材

丝瓜、瘦肉、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、老抽、料酒。

步骤

1、丝瓜、瘦肉切片。

2、肉片加姜、蒜、淀粉、胡椒粉、老抽、料酒抓拌均匀。

3、热油炒熟肉片，盛出。

4、少许油炒一下丝瓜，倒入肉片，加点盐、生抽翻炒均匀即可。