第27号海港

在一家很像深夜食堂的面馆吃面，店里只有一位老板兼厨师，我把手机寄放在收银台上充电，久违的专注于自己的食物一次。

注意力无处分散，普通的一碗酸辣粉似乎比以前吃过的多出几种风味。

这家店我不是第一次来，知道他家的几样主食用的都是一个汤底，但是很好吃。也可以看出这是店家自己研究的味道。

突然就想自己也开一家餐厅，开在最繁华街道尽头的一个深巷里，用来接待刚从热闹里抽身的行人们。

我自己当厨师，花重金聘请一个点菜师，一个布菜师，一个打理师，把每一位顾客都照顾的舒服妥帖到心窝里去。

每位店员一周可以有一次免单权利，用在他认为最重要的时刻，送给最需要的人。

点单师为每位顾客挑选建议最合适的食物，用任何他认为合时宜的姿态，坐着也完全可以。

布菜师介绍每一道菜的主题和品尝方式，打理师帮每一位单身女顾客铺好餐巾。

我每周三开始研究新的菜式，然后请所有店员们品尝。

我在27岁开了这家店，所以店的名字叫第27号海港。