解暑小零食：柠檬鸡爪

  今天买了一点柠檬鸡爪来吃，好贵，一斤要37，太贵了，我一个就挑了一点，十几块来吃。

  回想起我自己搞的时候根本就没有那么贵，但现在出来打工没那条件而且。

  我怎么弄的呢。

  ①首先，鸡爪要挑肉厚的，去一般冰柜就有一些冰冻的鸡爪，十块钱左右一斤，只要瓜子部分，不要带鸡脚的。

② 然后要两只柠檬，这是两斤鸡爪的量，想吃甜辣一点的，可以搞点冰糖、香菜、小米辣和葱

③ 处理嘛，鸡爪要剪去爪尖尖，不然影响口感，然后对半砍，可以腌得入味。

  ④然后煮鸡爪，热水下锅，煮五分钟左右就行，捞出，柠檬切片，一斤一只柠檬的量。

⑤ 陈醋是要放的，其他看个人口味，像盐和酱油这些。

  我是喜欢微辣的，所以会放点辣椒。

  陈醋要放大概四分之一这样，拌匀，盛的碗最好大一点，最后放进冰箱，4度放两三个小时，就可以吃了。

  夏天配冰镇雪碧，顶级解暑！居家的各位可以尝试一下。