后菜园小记

2023-11-13  本文已影响0人  春莲姐

我家房子的后面有一块地,是2009年房子建成后的空余。

当年,我们娘仨利用暑假的时间,挖地,刨草,剔除石块等杂物,将开荒整地模式进行到底。最后终于把地整出来,种上了菜蔬,荒地变菜园啦。

儿子挖得最多,常常是他在前面挖,我在后面挑拣出石头,捡出地里繁殖能力特别强的杂草根,有多远扔多远。

儿子那会儿上初中,干活很快,又舍得出力,地挖得很深,我只负责分拣出杂物就可以了。

不过,到底是没经验,干活是很卖力,双手却很快就磨出血泡来了。我给他贴上创可贴,没想到他马上又回地里继续挖土。

创可贴的这招妙用,我一直到现在还时不时拿出来使。爬山、外出旅游我常常在随身的包里塞上几片,遇上谁硌脚了、脚起泡了,走路生疼,贴上一片基本上又可以没事人一样健步如飞了。

女儿也挖挖,那天我去做饭,丫头说她来挖地,结果不到十分钟就回来了,说是挖好了一畦。我跑去一看,哑然失笑:果真挖了个遍,果真挖了整整一畦。

有个成语叫“浅尝则止”,我想,我丫头这地,妥妥地浅挖则止啦。从此,我们再也没让丫头挖过地了。

大约100个平方的菜地,可以种很多菜,够自己一家人吃不说,还常常有很多剩余,可以送给姐姐和朋友们。

拿上几个塑料袋,带着朋友逛菜园,是一件很有趣的事情。尤其是猪队友,她总是惊讶地大呼小叫。她总是不摘菜,拿着手机这拍拍、那拍拍,问问这、问问那,激动得不得了。

这么些年来,蔬菜自由是分分钟的事。春天,我喜欢种上牛角椒、小米椒,茄子、秋葵和豆角、黄瓜,再种一两株苦瓜,撒几粒空心菜种子,一把紫苋菜。

我还喜欢种上小白菜、香菜和苦菊、茼蒿。白菜和茼蒿的花是黄色的,在春天的阳光里艳丽极了。

夏秋是瓜、果、菜丰收的季节。菜园是每日必须光顾多次的。这些年生态环境好,各种不知名的小鸟也常常做客我们的菜园,叽叽喳喳好不热闹。

土人参,葱和韭菜是常年都生长着,随时可以采收的。

西、南两面边沿,陆陆续续栽上了桂花、枇杷、桃子、李树、栀子、木槿、枸杞,今年还种了柚子、金桔,菜园里面,春有桃李栀子争艳,夏有枸杞飘香,木槿花开,秋有桂花馥郁,冬有枇杷吐蕊,四季芬芳。

木槿花从春天开始,可以一直开上三个季节,暖冬也偶有开放。木槿鸡蛋煎饼可是一道美味哦。木槿瘦肉汤,也是一道清火靓汤。木槿花苞,和着鸡蛋液一起蒸,很是嫩滑爽口。

栀子常常结上一树果子,那是做蛋皮、蛋卷的天然染色剂。

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