大吉大利！今晚吃虾～

喜欢虾，喜欢到吃不够。小河虾、青虾、海白虾、皮皮虾、基围虾、罗氏沼虾、龙虾…感觉都不如刚刚出水的对虾吃着过瘾：一块硕大肥美鲜嫩的蛋白质，混合着酸甜浓稠的酱汁，在每一粒味蕾上翻滚…那一刻，犹如海风拂面般的舒爽惬意。

因为爱吃虾，所以爱做虾。

对虾，我做过各种口味的：白灼、油焖、咖喱、糖醋、蒜蓉…

今天做个梅子酱大虾。

备齐葱姜蒜，梅子酱，生抽，料酒，盐，糖等。虾开背，辅料切丝，调料配汁…虾入油锅见红，葱姜蒜爆香入虾淋酱汁翻炒均匀即可出锅。

如下图：

大吉大利！今晚吃虾～