大块头的鲢鱼头

鲢鱼头个头太大了，没有一个合适的盘子能装下，干脆盛在凉皮锣锣里；没有一口合适的蒸锅搁的下，干脆搬出婆婆的红安铝锅，简直是绝配。

出锅后香的不要不要的，肉质紧致，鲜辣过瘾。