第一次腌酱肉

今年腌了酱肉，还是满满的一大盒子。查了制作方法，各种各样，我看了最简单的是用酱油腌。我又改良了一下配方，酱油、醪糟、十三香、黄豆酱。不知道最后成品味道如何，总之每晚酱肉反面的时候，打开盒子，一股浓郁的酱香扑鼻而来，预感一定美味。