凤凰三月冬，采茶季要到了

凤凰单丛熬过了寒冬，终于迎来了一年一度的丰收季节，茶农们都已经准备好了，篮子，制茶工具都经过反复洗刷晾晒，只为等待这一刻的到来，有茶叶采，就是有收获，这便是最高兴的事！

采摘需晴日

单丛制作很讲究天气原因，茶区有句话叫“日生香，火生色”意思就是：“有好的天气才能制作出香气飘扬的好茶，汤水颜色也是由烤火程度所决定。”不同天气制作出来的茶叶是不一样的，单丛采摘需晴日。

采摘期要到了

目前凤凰茶园里的茶芽有些已经开出2-3个叶子，慢慢趋向成熟，采摘期已经要到了，接下来凤凰人民将进入全民奋战中....

希望新的一年新的开始，可以给茶农们带来好的收获。

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