『Gill de 厨房记』P34 西柚酱
2017-07-19 本文已影响16人
Gill的小食光
I Want 2 西柚 ~
办公室里有这样一部分女同事,对,就指女的,她们不爱喝水,尤其是无色无味的白水,平日里每天八杯水根本mission impossible,更何况是需要狂补水的夏天?
那么小G今天来开一个方子,制作很简单,让你们从此爱上喝水。
问我为什么只为女孩子做?昂,男的关我什么事~
西柚的维生素丰富自然不用说,味道酸甜,糖分又少,女孩子多吃多漂亮哒~~
Grapefruit Jam 西柚酱
· 食材 ·
西柚 一个
柠檬 半个
冰糖 适量
· 时间 ·
20分钟
- step 1 -
剥西柚。
西柚用盐搓洗表皮,擦干后刨成丝,取出果肉,不要白色部分;
- step 2 -
煮西柚皮。
锅内加水煮热,放入一块冰糖化开,再把西柚皮丢下去煮10分钟;
- step 3 -
煮西柚肉。
放入西柚肉,挤半个柠檬汁下去,搅拌煮成酱;取出放凉后,加蜂蜜或者砂糖拌开。·
颜色真漂亮,看着就想吃~
一次可以多煮些酱放冷藏~
加上这个果酱,我不信你还不爱喝水~
顺手还做了一瓶”盐渍柠檬“。每天取两片,加点苏打水或者可乐超好喝哟。
西柚酱→蜜桃肉→薄荷冰→盐渍柠檬→苏打水
↓↓↓
夏日特饮,蹡蹡!!
明天带去公司造福我的女同事们~
想喝吗?
扫码↓,你们懂得的~