为家人做一天饭 书面报告

  俗话说“自己动手丰衣足食。”为了锻炼我的自立能力，也想帮妈妈减轻一些劳动负担，我决定今天的饭由我来为家人做。

  为了 能做出营养健康的美食，我特意打开电脑查看资料了解一些菜肴的搭配。我做的菜既要有荤，还要有素。因为，妈妈喜欢吃青菜，而我和爸爸喜欢吃肉。由于我没有买菜的经验，还得请妈妈来帮忙，所以，我让妈妈前一天领我去超市买菜。

    采购地点：生鲜超市。  费用来源：我的压岁钱。 开销明细：鸡蛋二斤八元，金 鲳鱼一条20元， 油菜一斤四元， 蟹味菇半斤六元，  山药一斤八元，  木耳（自家有），精肉二斤20元， 生菜一棵四元， 面包片一袋七元。

  早上6点半起床，我要做早餐了。妈妈关心的说要陪我一块儿做，我兴奋地说“早餐太简单了，不用陪了，我自己来吧。” 我洗过手后，从米袋里抓出一小把米放入盆里。学着妈妈洗米的样子把米洗净，将米放入锅里，添足了水，盖上盖子。插好电源开始煮粥。完成这项后，我把炒菜锅放到电磁炉上加热，学着妈妈的样子，放入少量玉米油，先后打入三个鸡蛋。等到鸡蛋两面都炸成金黄色时出锅了。然后用面包片，生菜叶，鸡蛋，做成三明治每人一个。这时粥也煮好了，早餐顺利完成。看着爸爸妈妈，津津有味的吃着我做的早餐，我心里美滋滋的。

    午饭时间到了，主食：米饭。首先学着妈妈的样子在米袋中盛出两碗米，加水洗净，倒入锅中， 加入一指肚的水（妈妈帮忙），盖上盖子，插上电源，调好程序。这时妈妈帮我把鱼洗干净，因为是金鲳鱼所以我们要清蒸。这次需要妈妈指导了，首先我们要把洗过的鱼，用调味材料腌制十分钟。然后放到盘里，再加入些红辣椒，酱油，葱姜蒜等，还要放入些玉米油。最后放入锅内，蒸20分钟就可以出锅了。另一道菜，油菜炒蟹味菇。先要把蟹味菇用水煮一下捞出。油菜洗净，切段。锅热，放入油，放入葱花，将洗过的油菜，和蟹味菇一起炒，最后放入调味材料。八分钟后出锅。这时米饭也好了。午饭可没早饭那样简单，在一阵手忙脚乱之后。最终新鲜出炉啦。

    晚餐，木耳炒山药。山药去皮洗净切片与泡好的木耳，一同放入热油锅中翻炒。加入调味料，五分钟后出锅。 孜然肉片：将精肉洗净切片（妈妈帮忙），将锅烧热，倒入油，倒入切好的葱，然后，将肉片放入热油中翻炒，加入调味料，十分钟后出锅。 主食：米饭。忙碌的一天结束了，品尝着自己做的饭菜，感觉特别满足。

  通过做饭这件小事让我体会到了，父母对我们的爱是真真切切的，懂得了自己动手丰衣足食的道理，更感受到了劳动中的乐趣。