阿林做香菇鸡

材料：阄鸡半边，香菇半斤

1:鸡切块焯水待用，香菇整枝只去头背面画十字

2:热油放姜，放鸡块翻炒十几下+十三香,料酒，耗油，少许盐+开水，煮几分钟+香菇，烧至水少点后。放生抽，黄豆酱，翻炒下出锅。关火放点香油炒下，切点小葱放菜上