瘾食家美食非90后

《深夜食堂》:这里卖的不是食物,而是有温度的树洞

2017-07-02  本文已影响154人  浮生漫读

一个愿意把心沉下来

享受烹饪过程的人,

一定是充满魅力的人,

也是能带给人安定和温暖的人。

1

暖心,是从暖胃开始的,美食,是对心灵创伤最有效的治愈。

美食的治愈作用不是来自食物的美味,而是来自食物背后隐藏的温度。

这是家的温度!

那个不苟言笑的老板,用一份份简单的食物,帮助一个个找不到家的人,回家了。

简单的陈设、沉默的老板、朴素的食物,为什么会有这么大的魔力?

原因就在两个字:深夜。

2

阳光下的众生,分为了很多阶层,在各自的圈子里谈笑风生,包围着他们的,是鲜花,是掌声,是欢笑,是恭维,即使是在底层讨生活的人,也懂得给自己完美包装,力图把最美好的一面展现在他人面前。

只有深夜,他们才活回真正的自己。

深夜,是一个人最脆弱的时候,也是一个人最孤独的时候。这时候,只想远离一切的包装和虚伪,回归真实的自我。

可是,真实的自我在哪里?在追逐梦想的路上,我们离自我越来越遥远,直到彻底迷失。

开在深夜的这间食堂,就是照亮回家路的一盏灯,虽然光线微弱,但充满着柔和的光。

3

这份柔和的光,来自食堂老板,一个沉默寡言却有无穷力量的中年男子。

他是一个树洞,一个可以容纳无穷负能量的树洞;

他是一个有回应的树洞,一个微笑,一份美食,几句话语,就帮助迷失的人找到了回家的路。

失聪的船员马克,为一个捡来的女婴改变了自己的人生轨迹,却并不懂得孩子的成长到底需要什么。

绝症少女西西,被家人细心呵护,可她只想完成她的愿望清单。

当红明星孙可唯,荣誉和光环也无法把她从童年的阴影中拯救出来。

叛逆妹妹小梅和懂事姐姐小月从小彼此误会,都活成了自己讨厌的人。

著名情感作家高建瓴,用心灵鸡汤帮助很多人走出了情感漩涡,自己却在抽屉里发现了妻子写的离婚协议书。

24个故事,每一个故事对应着一个迷失的人和一段迷失的关系。他们在某种机缘的引导下,来到了深夜食堂,找到了一个可以轻松释放自己的树洞,从倾诉开始,走上了自愈之路。

一个优秀的厨师,一定是缄默的,不仅因为做菜和上菜的过程避免口水四溅,更是因为一道美食的制作过程,需要平和的心态,因为这是一个和食材对话的过程。

一个愿意把心沉下来享受烹饪过程的人,一定是充满魅力的人,也是能带给人安定和温暖的人。

这样的人,是最好的倾听者,即使心门紧闭的人,都会慢慢把门打开,对着倾听者说出深藏的秘密。

所以,一个家是否温暖,是否能吸引家人回家的脚步,是否能让家人敞开心扉,就看这个家里有没有一个愿意沉浸在厨房里的人。

厨房,是一个可以把“眼前的苟且”和“诗与远方”完美结合的天堂。

一个优质的厨师,就是一个家的灵魂,只需一个微笑、一份美食、几句简单的话语,就能带给家人爱与温暖。

少说话,享受与食材交流的过程,多倾听,享受家人对工作的吐槽,然后微笑着,端着美食上桌,轻柔地说:吃饭了。

自己的烦恼怎么办?在与食材交流的过程中,已渐渐消解,谁做谁知道。

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