菲国9天飘荡见闻(多图慎点)

2016-07-10 本文已影响199人我是颜小贱

Manila·马尼拉###

到达马尼拉大概凌晨四点多（我是知道马尼拉凌晨四点钟的样子的哈哈），去酒店check in，被告知得到十二点后，于是趴在桌子上睡了会，然后收拾一下，放下行李就出去溜达了。Oasis park 就在酒店隔壁。

Oasis Park####

oasis park

循例要拍的足迹

Oasis park 里的单车棚，棚顶写满名字

oasis park正门，一个姑娘坐在早晨八点多的树荫下

菲律宾人80%以上信奉天主教，天主教在菲律宾的种子应该是麦哲伦那次环球航行播下的。在马尼拉随便逛逛都能发现天主教教堂。这些宏观的建筑也是我这次旅行拍摄的一大重点。我曾看到在马尼拉的轻轨上，当列车掠过一座教堂时，车厢内一个维持治安的人员，很自然地在胸前画起了十字。
菲律宾官方语言是菲律宾语（Tagalog）和英语。但是实际相处时，菲律宾人常常会把两种语言穿插着说，以至于我有时不能确定对方是否真在用英语陈述，因为语调更像是菲律宾语。我猜测菲律宾人的英语可能受西班牙语的影响。比如Drink，有些餐厅服务员是D-rink 这么发音的，又或者Country 发成 Count-ry。猜测西班牙元素的根据是: Pedro Gill 这个地名，对方的读法是Pe-d-ro h-ill，Vocation 读成 b-ocation，G 发 h，V 发 b。初始不适应，后来熟悉了场景就猜到对方的关键字了。
英语在菲律宾被普及使用，商场的音乐均是英文歌，大街上听到的电台许多也是英语广播的，连小卖部的老奶奶都能说几句英语。

Intramuros####

市中市，又称西班牙王城，是最初的马尼拉旧址。 1571年西班牙人为了统治菲律宾建起了这座城堡。

St.Agustin Church 早上九点多，刚好碰到工作人员拉着一根长绳在努力敲响钟楼的大钟

阳光下，St.Agustin Church 屋顶的十字架下一些杂草随风晃动，仿佛沐浴圣光

Plaza San Luis大宅门洞里镜头偶遇红衣女郎

Plaza San Luis大宅里的天井，站在Casa Manila 摄下。 Casa Manila保存了San Luis住宅的奢华内设，里面厕所竟然有并排的两个马桶

Manila Cathedral

Manila Cathedral 赶上大雨，躲教堂里听他们礼拜唱诗，管风琴声在教堂里轰鸣

Manila Cathedral·圣殇

一个开Pedicab 的司机一直在怂恿我乘坐他的人力车逛Intramuros，我说你的英语好多了，至少我还听懂了。然后两个人就开始扯起来了，扯到他的家庭，扯到他之前认识的一个中国朋友，带着一颗broken heart，独自在菲律宾旅行（然后我心里在猜是情伤吗）。扯到最后，我说我给你拍个照片吧。可惜他遇到一个喜欢walking的奇葩，聊了半天也没做成生意哈哈。

著名的Jeepney，赶上他们等红灯，赶紧摄下。当年美军留下的吉普车改装成的公共交通工具。虽说是一道风景线，但是其实尾气排放对城市空气质量影响很大，而且随便就停也影响交通

Quinta Market旁边的教堂

Santo Tomas 大学据说是亚洲最老的大学，创立于1611年

Santo Tomas 大学

菲律宾的中国元素####

马尼拉有世上最老的唐人街。置身其中很难觉察到这一点。在马尼拉和宿务的街头闲逛，常常能看到一些宗亲会。我一直认为，跨个市，出个省读书，着实没必要搞个同乡会，地域的临近并不一定能带来思想的认同，太沉溺于小圈子的舒适，反倒容易造成小格局的思想，走出去就是为了更多地突破原有的边界，争取更多思想的碰撞。但是置身于菲律宾，再来看宗亲会，又觉得理所当然。下南洋，背井离乡来到一个语言文化饮食生活都有差异的地方，为了生存，自然地同舟共济团结在一块。这些其实都是华人的种子。
华人在菲律应是有地位的，不管是历史上的，还是经济上的。马尼拉北郊有个华人的义山墓园Chinese Cemetery，为了纪念二战时期在菲抗日斗争中牺牲的华侨而建立的，竖有烈士碑。菲律宾的独立，华侨应有功劳。一般人较少把墓园当成一个景点，不过很奇怪的是Lonely Planet把 Chinese Cemetery当成了重点推荐的景点之一。走在墓园时值中午，园里非常安静，在异国他乡看到“某某家声，某某世泽”这样的文字挺特别的。其实在马尼拉南郊还有一个American Cemetery，在机场附近，纪念二战时期牺牲的美国士兵的。

华人元素

ChinaTown 唐人街世上最老的唐人街

唐人街

唐人街菜市场，这鱼大得着实吓到我了

唐人街路牌，拍下是因为发现了中文注音

唐人街主路王彬街之前翻地图没想到OngPin St. 是这个意思。这条路是纪念菲律宾华人领袖王彬而命名的

唐人街老店，似乎“正宗潮州菜”的字打错顺序了

Chinese Cemetery·华人墓园

菲律宾抗日华侨烈士纪念碑

Chinese Cemetery·华人墓园有些中国人来到菲律宾也信奉了天主教，所以有时能看到临着的两个墓地，中外两种风格，大概这也是他们生前各自灵魂的归宿吧，一个归于文化传统一个归于宗教

Cebu·宿务###

The Historic San Nicolas Parish 应该是天主教在菲律宾的第一个教区

The Historic San Nicolas Parish

马车一字往后排

麦哲伦十字

麦哲伦十字这应该算是天主教在菲律宾的撒下的第一颗种子

圣婴教堂点燃蜡烛祈愿

圣婴教堂

长滩岛·Boracay###

前往长滩岛的飞机上，天晴，飞掠菲律宾群岛

飞掠菲律宾群岛

抵达长滩岛后，赶紧跑去看夕阳，结果只看到这个天色

长滩岛·黄昏

长滩岛小孩筑的沙堆

早起看日出，云仍是有点多

沧海一粟的感觉

苍茫

最出彩的还是云

跳岛游

循例的背影

水晶岛·Crystal Cove

Ilig-iligan beach

这是归心似箭么

White beach

镜头偶遇洞里乾坤

孤帆远影碧空尽

定子

循例的背影·拥抱大世界

树下好乘凉

Puka beach。 Puka beach 真的很美，水很清，尤其在中午的晴空下，就是太晒了，一会就晒伤了

一步两步三步

Puka beach

Puka beach·最牛逼的小卖部

赶上个远方正在下雨的黄昏

风云突变

美食相关###

每去一个城市，都必须去逛逛当地的菜市场和超市。这是我这两年的旅行的To-do-list 新增的条目。菜市场，超市很美，无法领会的人无法言传。
菲律宾菜其实新鲜出奇特别的不多。一般说，菲菜融合了西班牙菜和中国菜。中国菜自然不必跑到菲国去吃，正宗的仍在中国。西班牙菜我倒是没发现太多痕迹，也许我对西班牙菜了解也不甚多的缘故吧。
Sizzling sisig 类似于铁板烧。Sizzling是象声词，形容肉在铁板上的“滋滋”，sisig 似乎是肉碎的意思。出品挺好的，下饭极赞。
Mango Shake，在长滩岛常见的饮料，是芒果，香蕉混合用料理机搅拌出来的果汁，个人觉得很好喝。
Donuts 甜甜圈。菲律宾人似乎挺喜欢吃甜甜圈。我看到的有两家Donkins 和 Mr. 。Donkins 的软一些，香一些。Mr. 稍干了些。Mr. 的可以在711 买到。其他的面包，就我看到的，以甜面包，软面包居多，这些要出彩也挺难的，而且水平恐怕很难高过日本和台湾。我就没多做尝试了。面包新语在菲律宾有分店。
菲律宾人喜欢烤肉串，grill，grill 就是架在架子上烤的做法，在菲律宾的饮食中应该是个高频词。烤肉串，烤鱿鱼干。另外一个常见做法是，炸fry，香蕉剥皮丢油锅里炸，炸到香蕉表面的糖分焦糖化。我怀疑菲律宾人比韩国人更爱吃炸鸡，快餐店，路边小店，频见炸鸡。

SM Supermarket 摆着的都是芝士，都是芝士。每在菜谱里遇到各种各样的奶酪，我都只能看图片靠想象。所以当我看到一柜子的各种各样的奶酪时，我的心里是激动无比的。然后回程时，我故意带了几块小的回来

几块小芝士

SM Supermarket

餐厅

出品挺赞的一份Spaghetti

Paco Market 论摆盘的重要性

Paco Market

Caticlan 机场旁边吃的一份Sizzling sisig+Mango shake

长滩岛菜市场

Quinta Market

80s主题餐厅当然，人家80s的回忆跟国内的不一样，那贴在墙上的海报我只认识Kenny Rogers，汗

Subway 认识的一个菲律宾人Skype 据说能从我的背影看出我的忧伤的男人。从在马尼拉的埃森哲工程师岗位上离职来到长滩岛当Subway店员，活泼有趣。

其他

菲律宾的劳务是否像以前那么大量输出呢？存疑。但以我观察，似乎现在日本是菲律宾劳务的较大的输入国。首先是日语培训机构频见；其次是，我曾在马尼拉的的士上和司机聊天，聊到他为何放弃为公司开车的工作转行当的士司机，是不是不喜欢为别人打工的感觉？他回答：我不是不喜欢公司的工作，只是比较想去国外的日本打工。似乎，去日本打工，在菲律宾人印象里是挺好的一件事。
我挺喜欢看菲律宾的电视台的。有时在酒店看电视，看到一些很不错的卫星电视台，由于地理位置，这些卫星电视台可能在国内是无法接收到的。比如有好多个美食频道，电影频道以及动漫迷喜欢的动漫频道。在宿务的一个滂沱大雨的下午，我就是躲在酒店里看大爱的《星际穿越》，然后有点恍然隔世的感觉。
的士司机依旧是城市的一道风景线。遇到一个司机，聊到他的家庭，他就问我要不要看看他的家庭照，然后拿出厚厚一摞，我大概翻了一下，猜测哪位是他夫人，然后奉承夸奖了一句，你妻子真漂亮。好家伙，回我一句：那是，因为我也很handsome 呀。
遇到一个似乎挺关心国家大事的，适逢那几天他们新总统上任，我便问到投票，治安以及菲律宾南部叛乱的事情。菲律宾南部叛军主要是穆斯林，据闻已宣布“效忠”ISIS。我认识的几个菲律宾人都挺喜欢他们的新总统的。可能因为他们自己也投了票。
也遇到司机问我在菲律宾有girlfriend吗？我说我才来几天怎么可能有个菲律宾的girlfriend呢？后来才想到他们指的大概是一个美国大老爷们拖着个东南亚妹子的那种关系吧。girlfriend 不一定就是lover。甚至还有告诉我在哪个街口，晚上会有好多年轻漂亮妹子在等人的。
堵车，电台在播放一首熟悉的英文歌，问司机这首歌的name？“你指title吗？我想应该是All by myself。” 你看，既帮你纠正语法，又帮你解答问题哈哈哈。
第一次潜水真的会有头皮发麻的感觉。
菲律宾两大城市马尼拉和宿务的排水系统都欠佳，适逢雨季，原有的排水系统根本不足以抵挡夏季的雨水，逢雨必涝。建议，在冬季来菲律宾旅行。10月到次年五月。
菲律宾两大城市马尼拉和宿务的经济都不算太好，经济水平可能近似中国二三线城市，但是贫富差距眼见比较大。繁华区固然繁华，但是看到许多靠墙而生的无家可归的贫民时，心里仍觉得百感交陈。晚上走过马路，兴许看到有人枕着背包安详地躺在马路边的店铺前，地作床天作被。有些人夜里就睡在自己的三轮车Tricycle上，既作床也作谋生工具。即使有家可归的，许多也只是类似棚户区。菲律宾据闻没有优生优育的概念，同时宗教也鼓励生育，每个家庭平均有3-4个孩子，而且穷困家庭孩子比富裕家庭多，这些孩子可能无法解决教育问题。
曾在Oasis Park墙根因为夜黑踢到了一个正用晚餐的家庭的“屋檐”——一个帐篷的固定绳索，他们的“屋顶”剧烈地晃动了几下。我赶紧回头向他们道歉。他们却笑了笑表示原谅。
也曾在ChinaTown的711休息时，一个小女孩碰了碰我的手，然后怯怯地和我说了一些话，一些我听不懂的菲律宾语。因为听不懂我无法回应她的需求。只能静静走开。她和她弟弟，在711，只是找个屋檐，找个凉快的地方玩耍。
事实上，我在菲律宾直面的一些真实却兴许“丑陋”的事情，向我发出了一个挑战：我旅游的意义是什么？我该记录的是什么，或者说应该包括什么？

马尼拉轻轨/地铁车厢保养算是挺差的，一些损坏，一些掉漆的扶手没有及时修复

马尼拉机场

回程的广州夜景·homeland 因为有你，这里才更像个家