客家小吃：黄粄
2023-01-27 本文已影响0人
桓舟子
黄粄，客家的一种小吃，逢年过节都会做来走亲戚。
不过，慢慢地很多人都不会做了。
这是用糯米磨浆，混入黄果（橘子花果实）上色，然后再放入锅里蒸熟，再然后放入一个石头做成的大缸捶打，最后扭和成一个一个的团团圆圆的。
20230127（癸卯兔年大年初六）/周五/多云/和平
黄粄，客家的一种小吃，逢年过节都会做来走亲戚。
不过，慢慢地很多人都不会做了。
这是用糯米磨浆，混入黄果（橘子花果实）上色，然后再放入锅里蒸熟，再然后放入一个石头做成的大缸捶打，最后扭和成一个一个的团团圆圆的。
20230127（癸卯兔年大年初六）/周五/多云/和平
