年味

年过四十，就喜欢怀旧，常常想起老家，想起老家的春节，

    老家在东北，每年冬天，家家户户开始淘米蒸粘豆包时杀年猪杀鸡鸭鹅，就在悄悄的告诉你年快来了。

    进了腊月，北方进入天寒地冻，大人们都会在这个月把养了一年的肥猪杀掉，杀猪当天很热闹，除了帮忙的人，还会找村里德高望重的老人来家里吃猪肉，那是一年当中最开荤的时候，大锅猪肉炖酸菜，灌血肠，是地道的东北菜，这道菜让你离家多久，那菜香都会氤氲在你的心头！杀鸡杀鸭杀鹅，那时没有冰箱，北方的寒冬就是天然的冰箱，猪肉鸡鸭鹅肉放在一个大缸里存放在仓房，绝对冷冻效果好，有时也会在缸里盛好雪，雪里埋上肉，绝对的保鲜，等到春暖花开时年货也吃的差不多了。

      我最高兴的是爸妈带我去镇上的供销社，买上几尺布，到裁缝店给我做新衣服，还要去买上一对花绫子扎辫子。到家花绫子纸包纸裹的放起来，常常的拿出来欣赏下，盼着新衣服做好，过年时一起穿戴上，小时候的过年特别有仪式感，三十的一大早，大人开始炒瓜子，家家的院子都会漂出炒瓜子的香味，瓜子可那时候可是我们过年才能吃的好吃的，我们小孩子们一大早起来穿上新衣服，辫子上扎上鲜艳的新凌子，兜里装着瓜子糖果已经在三五个一起在一起，比比谁的衣服好看谁的凌子漂亮，有时候还要拿出纸包的糖果，比比谁的糖纸漂亮，糖吃了糖纸是舍不得扔的，都攒起来回去一张张的存好，收集的样数越多越有成就感，仿佛一件件艺术品，经常几个伙伴一起展示，谁有重样的一起互换，糖纸是我们过年时最大的收获。偶尔大人会为了省钱，买不带包装的裸糖，我们最失望的就是裸糖，没有糖纸可攒了。那时很盼望家里来客，如果买了带包装的糖果是最开心的，可以拿着糖纸去伙伴当中显示一下，糖纸，烟盒都是我们收藏的额珍品呢

年味

    图片来自网络

    那时条件好一点的，还会利用春节家人聚在一起，走几里路去镇上的照相馆拍张全家福。后来有走村窜户照相的，可以在家门口照全家福。那时照相也是很奢侈的事情，我从小到大照过区区可数可数的三次照片。

年味

    这是我打工后第一个月工资买的一部机械相机，在春节拍了当年我家的全家福！

      春节还有一个让我们盼望的，看秧歌，唢呐吹起来秧歌扭起来，秧歌队走村串户的拜年，经常的几个秧歌队遇到一起，集体大汇演，清脆喜庆的唢呐声响彻村庄，人们循着唢呐声赶来看秧歌，孩子们欢呼雀跃的跑着笑着！

      最高兴的就是过年时能得到压岁钱，那时大人给的压岁钱基本都是五毛钱，有了这压岁钱我们能买很多二分钱一根的冰棍儿吃。

    那时没有手机，看个电视也是奢望，后来有了电视，村里的第一台电视是一个市里有亲戚的祝奶奶家弄回的一个14寸的黑白电视机，这个祝奶奶家自从有了电视，几乎每天晚上院子被围得水泄不通，没有选台的余地，不管看什么节目，去看的人都兴致勃勃，会一直看到电视没有台了，再见出现在画面才余兴未消的撤离。到了过年，年夜饭可以不吃，提前去占个地方看春晚，去的晚了，屋子被挤的可是进不去的。那样的春节，大家也都开心，生活的贫瘠影响不了大家过年的开心。

      有钱没钱，过年必须吃饺子，饺子就酒越喝越有，这话一直在北方流传。除夕半夜12点接财神，吃饺子放鞭炮，只有吃了这顿饺子，年才算过完，半夜的饺子里还会包上个硬币，吃饺子时谁吃到了这枚硬币预示谁新的一年有钱花运气好，往往是不吃出带硬币的饺子誓不罢休，硬币吃出来了，大家开始齐刷刷的放筷子了，这个辞旧迎新的除夕就过完了。

    如今生活水平提高，曾经最盼的楼上楼下电灯电话已是旧时，如那句古诗形容：旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，如今网络发达，吃的穿的用的应有尽有，物质丰厚了，但过年的气氛淡了，再回去，很少看到春节的大秧歌，很少看到成群结队的玩伴，家家彩色电视机，再没有了一起看电视的欲望，手机网络代替了看电视的激情。心底好似缺失了很多快乐，有时还很怀念一起争着挤着去看黑白电视的日子，但那样的日子已经永远的逝去了！

      如今我来桂林多年，记得刚来时和一个朋友去湖南过年，除夕夜没有吃饺子，煮的汤圆，当时我很纳闷过年为什么不吃饺子，后来知道南方过年是不吃饺子的，汤圆寓意团团圆圆，习俗不同过年的方式不同，南方接近年关，会看到街头巷尾做腊肉腊鸭，做各式糍粑。北方的粘豆包饺子，桂林的腊肉糍粑，都为了给传统的春节备餐。

年味

      如今有了微信朋友圈，看到圈子的朋友们晒年夜饭，看到晒出吃饺子吃出硬币的断定他一定是北方人，看到煮汤圆饭桌上有腊肉的，那一定是南方的。

    读万卷书不如行万里路，我没有读万卷书，但我真的希望我能行万里路，到不同的地方品不同的习俗，尝尝各地的年夜饭！