2013年1——4月读书清单之一：好厨娘是这样炼成的 (20
我在家人朋友同事中的口碑不错，不是指我的人品多么好，性格多么顺，而是大家一致公认我是好厨娘。其实我除了擅长煲汤，连炒菜都做不好，但我却有本事制造出情调厨房来——你喜欢啥样的情调厨房，请告诉我，我包你满意——千万别让我知道你喜欢夜总会那种情调。所以，如果你能偏爱我喜欢的厨房情调，我啥话都不用对你说，我只想请你喝一碗我煲的酸萝卜老鸭汤。
我年轻的时候，很喜欢阅读各类烹调书企图达到提高自己厨艺的目的，但我发现，我的厨艺没提高多少，气却生了不少——我永远也搞不懂“适量”、“少许”的准确计量；永远也不知道哪些稀奇古怪的配料，去哪里采购；更要命的是，书中提供的操作程序过于教条呆板，激发不出我热爱厨房的情调来。
我喜欢有情调的厨房生活。
说到情调这个词，总会给人留下暧昧的错误，但我言及的有激情的厨房生活，没有一丝暧昧的意思——我喜欢看见自己每天微笑着走进厨房，满怀着愉快的心境展开我的厨房生活。
通过长期的家庭实践活动，我得到结论——擅长制造有情调厨房生活的主妇远比成天费尽心机提高自己厨艺的主妇更能博得丈夫家人的喜欢。
而我，不仅博得了丈夫家人的喜欢，还博得了同事的喜欢。每到年底，我的同事们都会找出各种理由要求来我家聚会，他们总是夸我——四川妹子的厨艺好。
但我要说，我的厨艺真不好，我不过是有制造出情调厨房的本事罢了。
今年上半年，我阅读了以下厨房情调书籍：
《深夜食堂》1——4册安倍夜郎著
《边走边啃的腌萝卜》妹尾河童
《阿佛洛狄特感官回忆录》伊莎丽白阿连德著
《世界第一美食》杨怡祥著
《爱自己，好好吃早餐——我的70天早餐日记》
《谈食说艺》朱振潘著
《食记百味》吉本芭娜娜著
大爱《深夜食堂》，嗯，漫画书，漫画画得好，故事讲得好，我的枕边书，每晚看一个故事微笑着进入梦乡，梦里梦见的都是这本书的彩色画面，虽然这本书是黑白片。
次爱《阿佛洛狄特感官回忆录》。书里第一句话就很吸引人——我懊悔自己曾经节食，出于虚荣而拒绝过那么多美味；我也后悔为了迫在眉睫的职责或清教徒的假道学而捐弃做爱的良机。漫步记忆花园，我发现所有的回忆都与感官有关。
三爱《食记百味》，吉本芭娜娜的书，我都喜欢，很合我的口味。
四爱《边走边啃的腌萝卜》，妹尾河童，写得好看的书太多了，这只是其中的一本。
其他爱，飘过。。。。。。
