水煮肉片

女儿做的水煮肉片

今儿阴天，睡够觉起来快5点了，女儿突然说想吃蒸的花卷了，要给我一个露一手的机会，正好今天逛超市买了酵母，那就露一手吧！不过明确告诉女儿今晚吃不上了，“如果好吃，做好了明天吃也可以！”倒是不挑，我开始和面，她负责今天晚上的菜。

她要做水煮肉片，切肉、削藕、切白菜，她是轻车熟路，我一点不担心。活好面后，为了醒面更快一点，把面放在暖器加热器旁边。

不多一会儿，水煮肉片就做好了，老公买回热腾腾的火烧。不知道为啥，看这么好的菜，我突然想喝点酒，虽然自己平日不喝酒，也没酒量，可就想喝一点。橱子里有啤酒，还有一瓶自己泡制的葚子酒，倒了一酒盅，哈哈，开吃！

咸淡适中，辣度也正好，藕脆生生的，白菜烂了，肉很嫩，好吃得很！谁以后娶到我女儿那可有口福了，我女儿的厨艺杠杠的！

抿一口葚子酒，啥味道啊？辣，回口有点点甜，真纳闷，酒不好喝，咋有人还对它情有独钟？喝了一口，赶紧吃好几口菜才压下去，幸亏酒不多，喝完之后鼻子尖都出汗了，以后可不喝了，刚才要喝酒的架势让爷俩都吃惊，这回认怂了，以后不喝了，不喝了！

热乎乎的火烧撕成条状，放肉片汤里打个滚，美味的要歪倒了！

没吃几口火烧就吃撑了，吃饱了饭摊，容我在沙发上歇一会儿，这才是周末，而且是阴雨天周末应该有的样子，满足啊！打个饱嗝，坐等面醒发！

一会儿就改我大显身手了！我先歇歇！