15化·多美素四程第2天‖奶白鲫鱼汤
2025-09-03 本文已影响0人
江湖微冷
因为胃肠受化疗影响，不舒服，我开始喝汤度日，今天做鲫鱼丝瓜豆腐汤……
先在叮咚买菜上买了一条300克的白鲫鱼，先用热水焯水一分钟，去除一下表面的嘌呤，然后热炒这条鱼，戳碎了炒
加入姜片炒出香气，倒入开水若干，激出奶白色，然后大火烧十分钟，再倒入砂锅慢火熬
熬半个多钟之后，用过滤网捞出鱼渣
然后倒入炒好的鸡蛋，用盐腌过的丝瓜，切好的豆腐，再煮十多分钟੧ᐛ੭
然后，开始喝汤，鲜美无比🥰
生活就是这样的美妙(〃''〃)就像我今天买的鲜花∠※
