爆炸三明治

˙ᵕ˙猫宁

今天吃爆炸三明治啦

三明治一直是我早餐的最爱，没有多余的油脂，但是蔬菜蛋白质一样都不少，可以说是非常健康了

这次是牛油果鸡蛋火腿紫甘蓝的三明治，咳咳，听名字就一目了然了~

记录下方法：先铺一层一整个熟透的牛油果，上面放上芥末蜂蜜酱，再放鸡蛋，铺火腿(用平底锅把火腿煎的酥脆，口感超级好耶)最后放紫甘蓝，压实裹上保鲜膜，手起刀落一分为二

这里用了新的方法，平底锅把火腿煎酥脆，跟牛油果圆润的口感有了对比，吃起来不会太腻

最后加上紫甘蓝，可以说是点睛之笔了，紫甘蓝吃起来更是脆脆的，总得来说得到一份蛋白质脂肪丰富但又很一个清爽的三明治~