烤面筋

【郑重声明：原创首发，文责自负】

今天加班到很晚，深夜回家的路上，发觉自己还没有吃饭，于是就一边走一边搜寻路边的饭馆。

只是时间已经接近零点，一路走来还在营业的饭店确是没有。

临近小区门口的时候，我远远看到一辆亮着灯的小推车，是一辆摆摊卖小吃的车，于是满心欢喜的走过去，准备抚慰一下自己已经隐隐开始抗议的胃。

摆摊的是一对五十多岁的夫妇，已经在开始收摊了，看我过来，便停下了手中的活计。

我试探性的问：“还有吃的吗？”

“有，有，你想吃啥。”大姐一边回道一边用毛巾擦了擦手，脸上带着些和善的笑容。

深夜归家的人，总是很难对别人冷漠。

我抬头看了看车上的招牌：“来一份卷凉皮吧。”

在等待的过程中，我看见老板拿起一串烤好的面筋，剪开，卷进凉皮，然后一个个码放到白色的打包盒里。

我的心里不由得有些诧异，这不是我以为卷着各种蔬菜和炸花生的卷凉皮。

接过打包盒，我付完钱，边往回走边想着，凉皮卷面筋，应该不会太好吃。

但为了不委屈肚子，当然还是要吃。

回到家，打开包装，我开始补偿我的胃，卷凉皮吃进嘴里，就是烧烤料混合烤面筋的味道，并不美味，却有一种莫名的熟悉感。

我心里不禁有些疑惑，个人口味的原因，我平时很少吃烤面筋，这些年吃过的次数屈指可数。

于是我努力回忆，想探寻一下这熟悉感的源头。

忽然间，一个尘封已久的片段，从记忆深处浮现。

那是在老家县城，一个被人们通常称作“剧院”的广场附近，我和母亲一起走在街道上。

那天进城做什么，当时的我多大年纪，是冬天还是秋天我都已经记不起来，只记得那是一个阳光很好的晴天。

广场的路边有一辆卖烤面筋的小推车，一如今天晚上的一样，母亲兴致很高的买了一串烤面筋给我，跟我说：“这个特别好吃。”

在我吃着的时候，又问我：“好吃吗？”

“好吃。”当时的我这么回答，虽然那时的味道，和今天一样并不喜欢。

那是我人生中第一次吃烤面筋。

我努力的回想，想记起当时母亲的样子，然而脑海里却只有棕色的人行道砖和青色的花坛瓷片，还有的，便是第一次吃过的，烤面筋的味道。

我不知道是我后来忘记了她当时的样子，还是当时的我只顾着看着眼前的花花世界，而忘了去看她一眼。

我咀嚼着口中的卷凉皮，视线渐渐模糊，一阵浓浓的悲戚，像一股泉眼，从心底开始蔓延，慢慢填充整个胸腔，我好想她。

我一边抹着眼泪，一边继续吃着卷凉皮。

这时，卧室里有起床穿拖鞋的声音传来。

我知道是老婆哄完孩子，听到我回来的声音要出来看看。于是我抬手用袖子重重的擦了擦眼睛，慢慢深吸一口，平复了心情。

老婆出来走到我身边，看着我眼前的盒子：“吃的什么？”

“凉皮卷面筋。”

“好吃吗？”

“不好吃。”

老婆拿起一个尝了尝，没有评论，只是说道：“我去上个厕所，你洗洗脸也赶紧睡吧。”

我没有回答，起身把剩下两块没有吃完的卷凉皮放进冰箱，关上冰箱门的那一刻。

我对自己说：“以后，我再也不想吃烤面筋。”