心心念念的葵花籽

春天在河坡上种了些葵花籽。

喜欢葵花，喜欢它向阳的热情；喜欢葵花，喜欢它金色的灿烂；喜欢葵花，喜欢它成熟后的谦逊。

喜欢葵花，更喜欢吃葵花籽。

在我的记忆里，有好多年没有吃过自己种的葵花籽了！超市买的，总是少了葵花籽本色。它们被冠以华丽的包装，浸透各种调料的味道，独独少了葵花籽中太阳、泥土和它本身的香气。

终于，心心念念的葵花籽成熟了。我像小时候一样，拿把镰刀，割下圆圆的葵花。用手将花盘上残留的花去掉，如果带着这些花，葵花籽是很难晒干的。

接下来就要用擀面杖敲打花盘，让葵花籽掉下来。我采摘的花盘不多，是可以用这种方法的。小时候，家里种的葵花多，仅靠用擀面杖敲打费时费力。我们就把自行车翻过来，一人摇动车蹬子，一人或两人拿着花盘在车轮处一摩擦，葵花籽就纷纷落下。等葵花籽堆的没有办法再转动车轮，我们就再换一个地方。如今，这个办法是用不上了。

今年的葵花籽不太饱满，有不少空壳。我一颗一颗的拣，饱满的留下，没籽的丢掉，我要做五香瓜子。以前，在新的葵花籽还没晒干之前，我们就要做一次五香瓜子。这样的瓜子不油腻，就是费时。傍晚，我已经把它们煮熟，只等晾干后再炒了。

院子里，还有许多葵花籽接受阳光的照射，秋风的吹拂，河坡上还有一些葵花等待收获。冬天的夜晚，可以和着月色嗑瓜子了！