麦子熟了

明天就是六一儿童节了，孩子们的节日到了。

每到六一儿童节的时候，我就会想起小时候的场景 : 金黄的麦田一望无边，火辣辣的太阳顶在头上，大人们人带着草帽、脖子里挂着湿毛巾、弯着腰、挥着镰刀在地里收麦子，小孩子也加入这火热的劳动中。

“田家少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦覆陇黄。”五月底六月初，天气格外晴朗，气温不断增高，麦子在这几天里迅速长熟，人们必须在几天里把小麦全部收割完毕，否则麦穗就会自动掉落在地上而造成损失，此时的乡村到处都是忙碌的景象。

奶奶在家喂鸡、做饭，我们小孩子也不闲着。早上被热醒了，睁开眼一看九点多钟了，赶紧一骨碌爬起来，吃完奶奶给我们留的早饭，就和弟弟妹妹一起拎着水壶、提着馒头跑到地头给大人送水、送馒头。大人说割麦得趁早，因为早上凉快，于是他们早上四五点就下地割麦子了，到十点左右温度刚刚升起的时候，他们已经奋战了五个多小时了，此时我们送来的水和馒头是最及时的补给。大人们坐在田间地头咕咚咕咚地喝水，大口大口地吃馒头，商量着这块儿麦田今天晚上或明天早上就会收完，那块儿麦田有几亩，需要多长时间收完。那时候还没有收割机，完全靠人拿着镰刀手工去割。

大人们在挥汗如雨地干活，我们很想拿起镰刀去帮忙，可是他们也怕我们把自己弄伤，就坚决不让我们摸镰刀。

于是我们就坐在地头的树荫下，看蚂蚁搬东西，听布谷鸟布谷布谷地叫。摘十几片树叶给蚂蚁盖宫殿，薅一把狗尾巴草编兔子。或者找十几穗长在树荫下还有点儿绿头的麦穗，放在掌心揉巴揉巴，吹掉麦皮后露出颗粒饱满的麦籽儿，一仰脖子全部放入嘴里，吃得满口都是麦香，惬意十足。

风吹麦浪，传来阵阵麦香，空气里弥漫着丰收的味道。

远处的收音机里传来歌手，“我们欢乐的笑脸，比那天空的朝霞还要灿烂……”那是收音机在播送城里的孩子在庆祝六一的节目。

弟弟妹妹问我:“姐，今天六一儿童节，我们在地里收麦子，城里的孩子在干啥？”我说他们也放假，但不是放麦假，学校会特意放假一天，让他们回家过儿童节，父母给他们做好吃的，然后带他们去游乐场玩。弟弟妹妹听了，都羡慕无比。

日上三竿，已是正午，太阳火辣辣地照着，似乎要把地面烤干，偶尔一阵风吹来，吹来的风都是一股股的热风。此时的麦穗稍微一碰就会折断而掉在地上，麦秆也太干，割下的麦子根本没办法扎成捆，于是大人就被迫回家。

大人们往上推推草帽，直起腰，收起镰刀装到布袋子里挂到架子车的车把上，把一捆一捆的麦杆儿装到车上，横着放，竖着装，斜着塞，麦秆堆得高高的，用绳子前后勒紧，架子车便成了移动的小山，晃晃悠悠地往打麦场走去。我们拎着空水壶、空篮子在后面屁颠屁颠地跟着跑。

到打麦场后，把麦秆平铺在地上，然后再回去拉，直到把上午割的麦子全部拉回来，然后拉着空架子车回家。

我们先回到家，奶奶已经满头大汗地擀好了一箩筐的面条，锅里水在烧着。大约一个小时左右，大人们也陆陆续续地回来了，我们早已经准备了几盆清水，他们洗手洗脸洗胳膊，洗洗早已经满是盐霜的干毛巾，擦擦脖子坐下来捶捶腰、喝喝水。

我们小孩子在帮忙做饭。有的剥大蒜，有的去掐一把十三香的嫩尖儿，有的去给灶台添柴，有的择韭菜、洗韭菜。大蒜、十三香和盐巴块儿放在一起很快就捣成蒜泥，倒入搪瓷盆里，加入半盆凉开水，放入一大勺熟油，香味顿时让人垂涎三尺。水烧开了，奶奶把长长的面条下锅，煮到八分熟就出锅，（大人说这样吃着劲道，有嚼头。）然后把韭菜烫一下，和面条一起捞入凉开水里。

我们捧着一个个大瓷碗，放到案板上，奶奶拿过一个碗，熟练地把面条捞入碗里，浇上一两勺蒜汁，递给我们。洁白如玉的面条，碧绿的韭菜段儿，香气逼人的蒜汁儿，馋得我们口水都快要流出来了。

我们双手捧着大瓷碗给大人送过去，他们正坐在大门外一排的石头上讨论着今年的收成。看到我们端着碗来了，就会一边接过碗一边摸着我们的头，夸道:“长大了，懂事了！”然后拿起筷子翻搅几下就大口大口地、哧溜哧溜地吃起来。一碗不够，再来一碗，最后咕咚咕咚地喝上半碗面条汤，打着饱嗝，说这叫“原汤化原食。”

午饭后大家各自回屋休息。

下午三四点，暑气减弱，等我们午睡醒来的时候，大人们早已经又去地里割麦子了。

晚上，金黄的月亮高挂在天空，已经很晚了，各家的麦地里都还有人在割麦子，此时早已经没有了暑气，要不是肚子早已经咕噜咕噜直叫，大人们还会继续干下去。他们一趟一趟地把割下的麦子一大车一大车地拉回来铺到打麦场上。

几天后，各家各户的打麦场上都堆满了麦杆儿，地里剩下麦茬儿和矮矮的、嫩嫩的玉米苗或花生苗，那是人们在麦子在泛青的时候套种进去的。

拖拉机拉着石磙在麦秆上来回碾着，机器的轰鸣声，人们的欢笑声，在打麦场上回荡着，因为今年又是一个丰收年。