此曲只应天上有，人间能有几回闻？～糖醋排骨

此曲只应天上有，人间能有几回闻？～糖醋排骨

这首诗是杜甫的《赠花卿》，大致就是对乐曲美妙的赞美。高同学流着哈喇子，四块排骨过后，大呼：“此曲只应天上有，人间能得几回闻”！！

步骤一：排骨切段，大小根据超市卖肉师傅心情而定。

此曲只应天上有，人间能有几回闻？～糖醋排骨

步骤二：洗净，料酒腌制十分钟。

步骤三：开水焯，再用温水洗净。

此曲只应天上有，人间能有几回闻？～糖醋排骨 步骤四：炒糖色。锅中放少许油，白糖，小火，至白糖化掉，冒泡二次后，放入排骨。 此曲只应天上有，人间能有几回闻？～糖醋排骨 步骤五：放入酱油，葱，醋，翻干并且炒出香味。 此曲只应天上有，人间能有几回闻？～糖醋排骨

步骤六：放入高压锅中，搁盐，花椒，大料等炖肉食材，十分钟后出锅。如果有砂锅就更好了，我家没有。

步骤七：出锅后，在炒锅内放入冰糖，醋，大火收汁。

明日的午餐就准备好了！