大自然的馈赠-家的味道

丰富的早餐，食材都来自大自然的馈赠，还有父母的勤劳之手的烹饪，记忆深处的味道。

小南瓜

小时候的最爱，豌豆成熟期自然保存的时间很短，可以冷冻储存在冰箱里，假期回来吃依然美味，和平时买到的味道不太一样，口感更紧实粉糯。

豌豆

藠头，自己种植后腌制而成，可以保存很长时间，和粥是绝配，爽口小菜，有点酸酸脆脆的口感，不得不说妈妈的手艺越来越好了，比买的好吃多了，但是腌制的食物不能贪嘴吃多。

藠头

现在正是辣椒成熟的季节，可以吃到新鲜的辣椒，妈妈搭配了青红两种辣椒，新鲜的味道，就是从树上刚摘下来的辣椒的味道。

猪肉也是妈妈亲手一点点喂大的猪，还是一样的好吃，但是好吃的实在太多了，感觉没有小时候那种挪不动眼睛想把整盘一气全干光而后快的感觉了。

辣椒炒肉

这道菜是一道充满了自然智慧的菜，好像是祖祖辈辈一直留传下来的一道菜，可以将只有冬天才产的食材用腌制的方式进行长时间的保存，充分进行利用可以吃四季，而且味道很好。是小时候记忆根深的一道菜，是一道非常好的下饭菜，类似于不同种类的外婆菜。

它是由萝卜做成的，冬天盛产萝卜，勤劳的家庭冬天是不缺萝卜吃的，还会有很多吃不完的怎么办呢？可以做成这样的萝卜腌菜，可以吃到下个萝卜丰收的季节，在乡村有些季节是没有比较多的丰盛的新鲜食材的，就可以把做好的萝卜腌菜拿出来，就是一道非常可口的美味。可以炒辣椒，提升鲜味，也可以炒肉炒蛋，个人觉得和鸡蛋一起搭配炒最好吃，但是量要少点，加入鸡蛋的菜尽量一顿吃完，放时间长些会腥。

萝卜腌菜

今天的主食，绿豆粥搭配红糖烧饼，绿豆和大米也都是自己家种的，只有面粉是买的，南方不怎么种小麦。小朋友们的最爱，也是我小时候的最爱，平时对糖比较多的食物感觉会有些压力，但是面对软软甜甜的刚出锅的糖烧饼真是没有抵抗力。

绿豆大米粥配红糖烧饼