一起成长系列（54）

连续下雨，不仅纸箱受潮，自己的心情也受到影响，但是学习和工作还得持续下去，不能因为天气而左右自己。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 出口日本高芥酸产品要按照确定的控制细则做好控制，尤其日本客户要求的特殊指标，如脂肪酸指标要控制到位。产品质量控制不是最后检验判断合格与否，而是要做好质量前置管理，要从原料、储存和加工环节做好控制，如加工环节，如果没有按照要求做好切换前后产品的选择，如果没有做好切换控制，那就极有可能影响产品的脂肪酸指标。

2、 国产菜籽油芥酸含量较高，要关注到调配产品的脂肪酸是否能够满足标准要求，必要时先配比小样检测，不要因为疏忽带来产品不符合要求。

3、 今年起，储运罐区毛油罐安装了自旋式搅拌器，以减少罐底油渣产生。我们不仅要跟进搅拌效果，还要跟进生产过程磷含量指标、生产得率情况，以及产品稳定性指标情况，阶段性做好复盘。

4、 继续做好汉方产品的质量跟踪，确保汉方产品符合客户要求。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 废白土干基含油有的超过25%的控制标准，要及时反馈生产分析原因，看看是哪个环节导致干基含油高，做好控制，减少损失。

2、 助滤剂干基含油总体结果在正常范围内，但是个别时段也是偏高，如5月28日和6月2日的干基含油达到49%和47%，这些也是要做好分析，协同生产一起找到产生问题的根源。

3、 因为疫情原因，有的实验耗材到货慢，要及时反馈采购，避免因此影响检测控制。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、因业务和技术变化，我们有些作业也会跟着变化，如我们现在已没有火车罐业务了。不管业务如何变化，我们要顺应变化，同时我们的基本操作原理要熟悉，做好质量控制的初心要持续。

2、时间很快过去了，你在安徽工厂支援工作告一段落，感谢你在安徽工厂的付出，相信通过你们的手把手培训指导，安徽工厂同事的检验知识和生产控制知识会有提高。

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、 质量和食品安全管理体系改版新增一些，更加重视过程控制和绩效，以及质量和食品安全文化建设。我们要藉此机会，结合年初，李总提出的精益体系意见完善我们工厂的体系管理，让我们的体系能够更加有效的运用到实际工作中，以提升我们的质量和食品安全管理能力。

2、 通过对特油酥油茶速溶袋包OEM工厂审核，我们发现该工厂还是存在一些管理问题，相关情况也反馈给到特油事业部领导，后面我们要协同技术组做好与OEM工厂的沟通，做好该工厂的帮扶，以尽快达到我们的管理要求，并做好OEM 生产的监督管理，确保OEM 产品的质量和食品符合标准要求。

3、 每月要做好供应商到货质量、生产过程发现问题的跟进，针对供应问题要及时和QC沟通反馈采购同事，并跟踪质量问题的分析和改进。