台湾美食地图-夏林臭豆腐

夏林臭豆腐｜没有招牌铁皮屋，藏着老饕最爱的喷汁臭豆腐，营业时 间总是满满人潮！

每次经过夏林路，总会发现一间没有招牌铁皮屋外总是满满人潮，第一次路过想说到底卖什么这么热闹？后来才知道是在地很有名的夏林臭豆腐 ，在铁皮屋里吃臭豆腐很有街边小吃的氛围

铁皮屋内摆了几张内用桌椅，环境很简单却总是吸引许多老饕前来，即便是平日下午也满满人潮！听说以前还有卖面线，但目前只专心卖臭豆腐啰

大份臭豆腐60元有七块，中间挖了洞淋上酱料，泡菜份量也很多！

不过他的泡菜是切细丝，不是一整片的口感

从侧面看豆腐还蛮厚的，而且感觉就很酥脆！

喜欢把泡菜塞近臭豆腐里，一口咬下酸香脆咸，滋味很丰富，下午茶来一盘实在太享受啦～

桌上还准备了辣酱给大家使用

夏林臭豆腐的口感是外酥内软，而且趁热吃还能听到咬臭豆腐的酥脆声音，内心也是柔嫩多汁、而且豆腐内在是很饱满的！酱汁蒜味比较重，吃完嘴巴内还留下不少气味，虽然臭度我自己不是很满意，但整体来说是好吃的臭豆腐呦