清洁小毛刷-小龙虾应该如何清洗

又到了夏天了，又是麻辣小龙虾鼎盛的时节，作为一个小吃货，怎么能放过这道美食。我们都知道外面的小龙虾价格普遍比较高，所以，淑女的我还是决定在家自给自足，自己制作麻辣小龙虾！那么，问题来了，小龙虾应该怎么清洗干净呢？

需要准备的工具：

小龙虾 清洁刷

操作方法：

1、把买回来的小龙虾放在水盆中，先用清水反复冲洗几遍，把小龙虾外表面的脏污冲洗干净；

2、准备好少量的食用盐和醋，倒入水盆中，静待10分钟，再用清水反复冲洗；

3、然后用这款清洁刷（买苏泊尔破壁机送的）贼好使，淘宝上郅兴日用品店也有得卖，仅售9块8，原装的，质量非常的好；

4、抓住小龙虾的两只大钳子（有手套的话最好戴上胶手套，避免伤到自己的手），把虾肚子那一面翻过来，这里是小龙虾最脏的地方，所以一定要把这里清洗干净；

5、用买来的清洁刷反复刷洗小龙虾肚子那一面；

基本上这样就清洗干净了，接下来就是怎么去除虾线了

6、把小龙虾两边的鳃去掉（这个是小龙虾呼吸的地方，有很多的细菌）；

7、然后捏住小龙虾中间的那根尾巴，轻轻旋转然后缓慢的抽出虾线就能去除虾线；

以上就是我实际操作的，要是觉得这样清洗有用麻烦点个赞，谢谢！