《夸夸咱们的小食堂》

    文/端木家达

      来机关上班两月有余，各项工作已然进入常态化，其间我要与朋友们分享的趣闻轶事有很多，但当前最急切要紧的是咱们分局的“小食堂”。

我们的小食堂

        从警以来，我就是个长期扎根公安一线老基层，因此，与分局食堂从未谋过面。在我的想像中，局本部食堂嘛，即便不是高大上，也会比基层好许多。5月21日中午，在战友的带领下，我走进分局小食堂。结果，那场面不仅大煞风景，简直让人跌破眼镜，站在入口处，我边排队边扫视着大厅，一眼看去，稀稀拉拉几张圆餐桌，随意摆放在厅内；桌上堆着满是吃过碗筷、不锈钢饭盒、用过的餐巾纸等等，一片狼藉；远远看到，厨房内暗然无光；我缓缓从窗口接过工友师傅递过的饭菜，转身想找个干净的桌子坐下，呵呵，很困难，无奈之下，只好自己动手，把叠在桌上的一堆杂物顺开，然后落坐。在闷闷不乐中，默默吃完分局食堂第一顿午餐，回办公室路上，不免暗自发起牢骚：“这是什么烂食堂，还真不如永阳所的好”。接下来，连吃数日的早餐、午餐，觉得伙食不尽如人意，深感失望。

未改造前食堂

      然而神奇的变化从6月中旬开始，小食堂面貌真可谓“日新月异”，尤其最近这几天，一天一个样，那到底是如何变化的呢？

        环境越来越优美。现如今你从食堂后面再入大厅，崭新的桌椅摆放井然有序；装饰一新的大厅明窗净几，显得十分亮敞；着装规范，紧张忙碌着的师傅们，把消过毒的餐具分门别类按规定摆放整齐；战友们排队、取餐、入座，一气呵成。警辅人员用完餐后，各自把残余垃圾投入专用桶，绝无先前杂乱现象，置身其中，令人眼前一亮，焕然一新。

桌椅摆放井然有序

      早餐越来越丰盛。每天早饭依然是油条、馒头、包子、稀饭、鸡蛋，说实话，天天吃着这些千遍一律的早点，人人都乏味。总想着，食堂能否给大家换换口味，梦想果然也能成真。就在前几天，食堂厨房窗口处，突然供应起牛肉面，欣喜之余，我端过一碗香喷喷面，细细瞧了瞧，直觉告诉我，若在早餐店，不花上有18元，绝不可能吃到这样的面。变化还不止如此，那让人爱不释口热腾腾大碗水饺，同样也走上了我们的小餐桌。

水饺 鸡蛋、馒头 牛肉面

      午餐越来越精制。在厨房窗口旁，什么时候你都会看到一张醒目的菜单，每星期的每顿饭菜，上面写得一目了然。午餐的标准配置是：“一荤两素一汤加米饭”，最大的改变是菜品多样化，战友们可根据自己的喜好，挑选到最想吃的菜，此举也特别人性化。一只塑料托盘，上面放上五个碗，既卫生又方便，就连每天配发的水果也会天天不一样。所以这几天在食堂内，警保部的李部长，收获最多的赞誊就是：“咱们食堂办得越来越好啦”。

精制午餐

        食堂虽小，但它却是一项实实在在的警心工程。分局党委，下大力气不断提高警辅人员的伙食标准，设法营造一流的就餐环境，吃好休息好，干群身体素质得到提高。领导们的用心良苦，也感人至深，在从优待警的漫漫长路上重重砸下了一记实锤。同时，领导的关怀也势必会激发广大警辅人员工作热情，有力推动全局各项工作不断向前创新发展。

      单位小食堂，办好意义大，正所谓：“领导关爱记心间，一枝一叶总关情”。

     

餐具 荤素菜 每周菜谱

   

       

       

         

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