美食：鸡蛋煎饺

昨天是妇女节，太忙了，今天来补上，昨天妇女节，我给妈妈做了一个鸡蛋煎饺。

我先来说道说道做法：首先，锅中倒油（最好用平底锅，没有平底锅电饼铛也行），等油热的时候，把饺子放进去，最好摆的聚在一起，方便等一会儿倒鸡蛋。如果是买的饺子，肉的煎三分钟，翻面再煎两分钟。素的正面煎也煎三分钟，翻面煎一分钟。

趁这个时间，我们可以打几个鸡蛋（根据情况而定，18个饺子2个鸡蛋，以此类推）。

煎完后倒入打好的鸡蛋，把饺子都包围住，合上盖子，等到鸡蛋凝固，翻面，再煎1-2分钟。

最后撒上芝麻、葱花点缀（不喜欢吃葱花的可以不放葱花，但是芝麻尽量放，因为可以提香）

盛出来，尽量别捣烂，不然，就……魂首分离了

( •̥́ ˍ •̀ू )

但是，我的就……捣烂了。

看到成品的一瞬间，我以为不好吃，谁知很好吃。还不错哈！- ̗(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

看看它被捣烂的样子……

鸡蛋煎饺被捣烂但没破的样子

再看一下制作过程图片版。

打鸡蛋 放饺子 煎好的饺子翻面 倒入鸡蛋液 点缀（有点不清楚）

这样鸡蛋煎饺就做完了，快来做做吧！