人体与营养

人体与营养

先互动一下，有谁能告诉我吃饭真正意义是为了什么？等两分钟，让你们思考

获取细胞需要的营养

给身体采购原材料

维持生命

哈哈，以前以为是为了吃饱肚子，为了让肚子不咕咕叫

其实我们每天饮食是要从食物中获得身体所需要营养，而不是为了自己吃饱。多数人胃吃饱了，但是细胞却是饿的。

身体所需要的营养包括七大类：水，蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、维生素、矿物质和纤维其中影响人体最大的有三种，是：蛋白质，脂肪和矿物质。

身体只要看得到摸得到的所有组织结构，所需要的构成材料，就是蛋白质，脂肪和矿物质。

人体所需要的这些营养素，科学家们经过研究，发现其中40多种是身体所必需的营养素。

必需营养素是指人体无法自身合成，一定要从食物当中摄取，我们称之为必需营养素。包括一种不饱和脂肪酸，十种氨基酸，十五种维生素，十四种矿物质。各种营养按照一定的方式在体内进行着各种化学反应。

大部分人所理解的营养总是把它当成一种补品，当成了好像让自己变得更加强壮或者有什么特殊意义，尤其是中国人理解的补品好像不是补肾就是补某种功能。

其实真正的营养素意义，它不是补品，而是人体进行正常的生理反应过程中所需要的元素，是身体构造材料所需要的原材料。

这里有一个公式，简单地做了一个人体内化学反应的过程。A+B=C，C再和你身体所储存的养分D产生反应，生成了E，然后E再跟你食物当中的某种营养，比如F，反应生成G。也就是：A+B=C，C+D=E，E+F=G。

也就是说人体要生成大约一万多种不同的化合物，这些化合物有的是用来支持大脑思考，有的是用来肝脏解毒、有的用来帮助消化、比如蛋白质，脂肪酶，淀粉酶，有的是用来制造比如胰岛素、有的可能制造肾上腺素，甲状腺素。身体有一万多种的这样化合物需要依靠食物当中的那些元素制造出来。

一旦你出现了食物当中的偏差，比如说，你身体正在进行A+B——反应成C，结果你的反应正好缺乏了D这个元素，于是你的反应就在这里中断了。而当没有D的时候，E是肯定不能生产的，那么如果E不能生成，不管你身体有多少F这种营养素，只要E不能生成，G当然也就不能生成了。下面一系列的化学反应全部中断，那就意味着身体至少有400多种化合物制造不出来。

也就是说当有一种营养缺乏的时候，在你的身体里面很可能会产生400多种不同的病症，不同的症状。

比如某人感觉到血压升高的时候，同时会感觉到疲倦，睡眠不好，性欲下降，情绪变得烦躁，感觉排便不顺畅，口腔溃疡等等。

不明白身体的语言的人一定会认为自己有很多种疾病，非常害怕，实际上并不是生了很多种疾病，或许只是缺了一种或者某几种营养物质而中断了身体多种化学反应，造成了身体缺乏数百种的化合物，从而产生了数百种不同的症状。

包括长出了一些特别的，比如湿疹，息肉，甚至肿瘤。所有这些不同的症状在背后的因素只有一个：那就是体内的化学反应出现了异常。而这些异常的根本原因就是你食物中的元素不同。

有的身体需要的没有从食物中获取，有的身体已经有的还在继续不停的吃，不停的增加。有的身体比例不平衡的某些元素没有及时进行调整，于是长期的这种负面的状态，就会不断的累积，直到产生严重的问题。

所以人体必须从食物中摄取大约40中不同的营养素，经过消化吸收，然后加以利用，应用它来制造身体所需要的各种化合物。

只要其中任何一种化合物的缺少，都会使身体机能因为缺少这种化合物而无法正常运作，从而导致疾病的发生。

大部分的慢性疾病主要形成原因跟营养的不均衡有着最直接，最密切的关系。

无论是受到是空气污染，水质污染、还是外部的各种压力等多种原因影响健康。

但最终在你身体里面所表现出来的就是身体的损伤。

身体的损伤最终要想彻底修复就是需要40种均衡营养素的摄取，才能够令身体进行修复的过程。

所以吃对食物非常重要，今后不在根据自己的喜好来选择食物，而是选择均衡完整的食物。吃对食物不仅远离疾病，而且不会容易衰老。

国外有位著名的医生说：“你的食物就是你的医药！”

今后希望大家每天为自己身体采购细胞所需要的原材料，而不是吃自己喜欢的