吃得“粗”点

与精致米面相比，粗粮中膳食纤维等营养保留的更为全面。升糖指数较低，既能让减肥人士获得更强的饱腹感，还能更好的控制餐后的血糖水平。能避免胰岛素大量分泌导致脂肪堆积，日常饮食中可以选择燕麦糙米等粗粮代替大米，面条等精致米面。

例子：吃苹果很多人会削皮，殊不知苹果皮中抗氧化物质和膳食纤维都要高于果肉。所以在保证果皮农业残留安全的话尽量不要削皮。