第三次两点班

一，赠送菜品赠送素材比荤菜亏地少。

二，母子平安菜：莲菜，白菜，鸡蛋周边四个鹌鹑蛋。

三，低峰期上班，太清闲，全场跑帮忙有需要的顾客，有了全局观。观察大家都工作。巡场的感觉。

四，学习半小时切羊肉，可以大胆切了并且能边切边放到盘子中。缺点是，毕竟才实践一两盘，形状不好看，切个三五片就接不住了。

五，夜班员工餐变成深夜食堂。大家喝了几瓶就敞开心扉。原来每个人都有优秀的一面，有才华的一面。大坤哥说：不能腐败，腐败后面就紧跟着放弃。有目标有想法，就要往最难的地方去，磨练自己。深切同意。

六，今天总体服务一般，到了后面又笑不出来。强迫自己笑。

七，闫姐说，你未来就是店经理的料。虽然我不知道闫姐为什么突然说出此言，心里还是有了动力。不能辜负大家都期望，更不能辜负自己。